Air Fryer Cepti marinēti gurķi

Satura rādītājs:

Air Fryer Cepti marinēti gurķi
Air Fryer Cepti marinēti gurķi
Anonim

Kraukšķīgi cepti diļļu marinēti gurķi ir ļoti vienkārši pagatavojami un pagatavojami fritē. Cepti diļļu marinēti gurķi tiek apcepti gaisā līdz pilnībai tikai 10 līdz 11 minūtēs. Klasiskā ar Cajun garšvielām pagatavotā maize var būt tik maiga vai tik pikanta, cik vēlaties, un nedaudz marinētu gurķu sulas sakultajās olās piešķir pietiekami skābenumu. Šos garšīgos marinētos gurķus ikviens atgriezīsies un vēlēsies.

Ceptas diļļu marinētu gurķu šķēles vai šķēpi jau sen ir iecienīti dienvidu štatos. Tie ir viss, ko vien var vēlēties uzkodā - tie ir pikanti, skābi, iemērcami un kraukšķīgi. Cepti marinēti gurķi ir arī lielisks garnīrs. Pasniedziet tos kā piedevu kopā ar grilētām vai ceptām zivīm, bārbekjū, ceptām garnelēm vai burgeriem. Tie ir lieliski iemērkti rančo mērcē vai aromatizētā majonēzē vai aioli.

Sastāvdaļas

  • 30 līdz 36 šķēles diļļu marinēta gurķa
  • 3/4 glāzes universālu miltu
  • 2 1/2 tējkarotes cajun garšvielas
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1 šķipsniņa kajēnas pipari vai pēc garšas
  • 3 lielas olas, sakultas
  • 2 ēdamkarotes marinētu gurķu sulas
  • 2 glāzes panko rīvmaizes
  • 1/2 tase rančo mērces (vai aioli, mērcēšanai)

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Novietojiet marinētus gurķus uz papīra dvieļiem un noslaukiet ar vairāk papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu.

Image
Image

Sakārto trīs bļodasvai konteineri maizes cepšanai. Pirmajā traukā sajauciet miltus ar Cajun garšvielām, ķiploku pulveri, ja lietojat, un kajēnas piparus. Otrajā traukā apvienojiet sakultas olas un marinētu gurķu sulu, bet trešajā traukā pievienojiet rīvmaizi.

Image
Image

Mērciet sālīta gurķa šķēli ar garšvielām pievienotos miltos. Nokratiet liekos miltus, pēc tam pārklājiet ar olu maisījumu. Ļaujiet olai notecināt, pēc tam apviļojiet marinētu gurķi panko skaidiņās. Atkārtojiet, līdz visi marinēti gurķi ir panēti.

Image
Image

Sakārtojiet marinētus gurķus uz cepešpannas ar malām vai uz šķīvjiem. Uzkarsē gaisa cepeškrāsni līdz 400 F uz 5 minūtēm.

Image
Image

Izsmidziniet grozu ar cepamās eļļas aerosolu, pēc tam kārtojiet tajā marinētus gurķus, atstājot nedaudz atstarpes starp katru marinējumu.

Image
Image

Pagatavojiet marinētus gurķus 400 F temperatūrā 6 minūtes. Viegli apsmidziniet ar cepamās eļļas aerosolu, pēc tam apgrieziet tos otrādi. Cep vēl 5 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Image
Image

Izņemiet uz šķīvja vai groza un pasniedziet ar Rančo mērci vai iecienītāko mērci.

Image
Image

Kā uzglabāt gaisa fritē ceptu marinētu gurķi

  • Ceptu marinētu gurķu pārpalikumus novietojiet ledusskapī hermētiskā traukā līdz 3 dienām.
  • Lai uzglabātu ilgāku laiku, ceptos marinētos gurķus ievietojiet saldētavas maisiņā ar rāvējslēdzēju un sasaldējiet līdz 2 mēnešiem.
  • Atkārtoti uzkarsējiet atlikušos ceptos marinētos gurķus gaisa cepeškrāsnī apmēram 2 līdz 3 minūtes 375 F temperatūrā.

Idejas iegremdēšanai

Pasniedziet ceptus marinētus gurķus ar komerciālu mērci, aioli vai mērci vai izmēģiniet kādu no šīm idejām:

  • Pikantā Sriracha majonēze.
  • Pašdarināta rančo mērce.
  • Cajun Ranch: samaisa 1/2 taserančo mērces ar 2 tējkarotēm Cajun garšvielu un nedaudz asas mērces.
  • Pikantais Cajun Mayo: sajauciet 1/2 tase majonēzes ar ēdamkaroti kečupa, 1 tējkaroti marinētu gurķu sulas vai citrona sulas, 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera, šķipsniņu asas mērces un sāli pēc garšas.

Vai es varu izmantot saldētus marinētus marinētus gurķus fritē?

Var cept gaisā gatavus, panētus, saldētus marinētus gurķus. Ja gatavojat tos iepriekš un sasaldēsiet marinētos gurķus, panējiet tos, kā norādīts instrukcijā, un izkārtojiet tos uz cepešpannas. Ievietojiet cepešpannu saldētavā; kad panētie marinēti gurķi ir sasaluši, ievietojiet tos hermētiskā traukā un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Cepot gaisā no sasaldētas, pagatavojiet apmēram 7 minūtes, pēc tam apgrieziet un cepiet apmēram 5 līdz 6 minūtes ilgāk vai līdz kraukšķīga un brūna.

Kā es varu pagatavot marinētos gurķus bez glutēna?

Ceptos marinētos gurķus varat pagatavot ar veikalā iegādātām vai mājās gatavotām bezglutēna drumstalām vai izmantot 1 glāzi mandeļu miltu un 1 glāzi uztura rauga. Iemērciet tos olā un pēc tam bezglutēna drupu maisījumā. Cepiet marinētos gurķus gaisā, kā norādīts.

Ieteicams: