Viss Bagel saldējuma recepte

Satura rādītājs:

Viss Bagel saldējuma recepte
Viss Bagel saldējuma recepte
Anonim

Jeni’s Splendid ice cream iepazīstināja ar All Bagel saldējumu, un internets kļuva traks divu galveno garšu ikonu laulības dēļ. Ir grūti iegūt puslitru, tāpēc esam izveidojuši savu versiju. Krēmveida, krējuma siera saldējums ir piepildīts ar visu, kas garšots ar barankas garšvielām, lai radītu sāļu, saldu un pilnīgi bageļu garšu.

Šis saldējums noteikti ir iegūta garša, taču to ir ļoti jautri pagatavot, un tas ir savvaļas gardums, ko varat ēst jebkurā diennakts laikā, pat brokastīs. Recepte izklausās sarežģīta, bet patiesībā tajā ir tikai četras sastāvdaļas streusel un trīs sastāvdaļas saldējumam.

Tā ir recepte bez kušanas, tāpēc to ir vienkārši sajaukt, un jums nav nepieciešams īpašs aprīkojums. Viss, kas jums nepieciešams, ir saldētava, klaipu panna, nedaudz laika, lai ļautu tai izveidoties. Visas bageļu garšvielas varat atrast veikalos Trader Joe's un Costco, vai arī varat pagatavot pats.

Varat ēst šo saldējumu vienu pašu, konusā vai izklaidēties, papildinot to ar kūpinātu lasi un kaperiem, lai izbaudītu īstu barankas garšu.

Sastāvdaļas

Par visu Bagel Streusel:

  • 1/2 tase (4 unces) nesālīta sviesta
  • 1 glāze universālu miltu
  • 1/2 tase granulētā cukura
  • 1/4 glāze visu beigeļu garšvielu un vēl citas piedevas

Siera saldējumam:

  • 2 glāzes smagā krējuma
  • 8 unces krējuma siera, mīkstināts
  • 9 unces saldināta iebiezinātā piena

Par visu Bagel Streusel

Savāc savas sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.

Image
Image

Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vidēji karstumizturīgā bļodā, līdz tas pilnībā izkusis.

Image
Image

Bļodā ar izkausētu sviestu pievienojiet miltus un cukuru un samaisiet, līdz veidojas lieli gabaliņi.

Image
Image

Iemaisiet visu barankas garšvielu, līdz tā ir pievienota streusel.

Image
Image

Izklājiet streuseli uz cepešpannas.

Image
Image

Cep 20 minūtes, pēc 10 minūtēm viegli maisot vai līdz streusel ir viegli zeltaini brūns un vairs nav mīksts. Izņem no cepeškrāsns un pilnībā atdzesē. Tikmēr pagatavo saldējuma pamatni.

Image
Image

Siera saldējumam

Saputojiet saldo krējumu, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Uzmanieties, lai nepārspētu, jo krēms var atdalīties un izveidoties sviests.

Image
Image

Saputojiet mīksto krējuma sieru un saldināto iebiezināto pienu, līdz tie ir pievienoti. Vēlreiz uzmanieties, lai nepārspētu.

Image
Image

Atdzisušo streuseli salokiet saldējuma pamatnē.

Image
Image

Ielejiet saldējuma pamatni klaipu pannā (nav nepieciešams izsmidzināt vai izklāt ar pergamentu). Pārklājiet ar plastmasas apvalku un sasaldējiet vismaz 6 stundas vai ideālā gadījumā uz nakti.

Image
Image

Izņem no saldētavas un pārkaisa ar vairāk visu bageļu garšvielu. Siltā ūdenī uzkarsē saldējuma kausiņu, pēc tam iemērc un pasniedz ar vairāk garšvielām, ja vēlaties. Izbaudiet.

Ieteicams: