Avokado šokolādes putu recepte

Satura rādītājs:

Avokado šokolādes putu recepte
Avokado šokolādes putu recepte
Anonim

Ja vēlaties šokolādes uzpūteni, bet nevēlaties uzņemties lēcienu ar lielu putukrējumu, šīs putas ar slēptu zvaigznīti ir lieliska alternatīva. Tajā ir nogatavojušies avokado, taču jūs nekad nezināt – tie nemanāmi sajaucas ar izkusušo šokolādi, kakao pulveri un citām sastāvdaļām, nodrošinot putām bagātīgu un krēmīgu tekstūru. Pārliecinieties, vai avokado ir ļoti nogatavojušies, lai iegūtu pareizo tekstūru.

Šis putas ir ne tikai vegāns un bezglutēna deserts, bet arī gandrīz nav jāgatavo – vienkārši izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu. Jūsu sagatavošanas rīks ir blenderis, un pēc atdzesēšanas putas būs viss, ko jūs sagaidāt no parastā dekadentā deserta versijas: pūkains, ar šokolādes garšu un pietiekami daudz tauku, lai nodrošinātu tādu pašu sajūtu mutē, kādu sagaidāt no šokolādes. putas. Ir nepieciešams brīdis, lai to ievietotu ledusskapī, un tas labi uzglabājas vairākas dienas.

Šis putas vairākos veidos atšķiras no avokado šokolādes pudiņa: tajā ir šokolādes skaidiņas, kas piešķir vairāk šokolādes garšas, un šokolāde un kokosriekstu eļļa padara maisījumu gaisīgāku un stingrāku pēc atdzesēšanas.

Varat to uzklāt ar vegānisku putukrējumu, lai pagatavotu parfē, ar šokolādes skaidiņām vai šķelto šokolādi vai pievienotu ogu sortimentu. Neatkarīgi no tā, kā jūs to paņemat ar karoti, šīs putas varapmānīt pat visnopietnākos šokoholiķus.

"Runājiet par krēmīgu un dekadentu! Nogatavojušies avokado padara šo vegānu uzpūteni par īstu gardumu, un blenderis padara to ātru un vienkāršu. Es izmantoju tumšās šokolādes skaidiņas, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Pielāgojiet kļavu sīrupu atbilstoši vēlamajam līmenim. salduma." -Laura Rendolfa

Image
Image

Sastāvdaļas

  • 1/2 tase šokolādes skaidiņas
  • 3 ēdamkarotes nerafinētas kokosriekstu eļļas
  • 3 lieli nogatavojušies avokado, rupji sagriezti
  • 1/3 tase kļavu sīrupa vai pēc garšas
  • 1/4 tase piena bez piena, vairāk pēc vajadzības
  • 1/4 tase kakao pulvera
  • 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
  • 1/4 tējkarotes sāls

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu dubultā katlā uz vidējas uguns, viegli maisot, līdz izkusis, 3 līdz 5 minūtes. Varat arī izmantot mikroviļņu krāsni ar vidēji mazu jaudu, maisot ik pēc 20 sekundēm, līdz izkusis.

Image
Image

Pievienojiet izkausēto šokolādi blenderī vai virtuves kombainā kopā ar avokado, kļavu sīrupu, pienu bez piena, kakao pulveri, vaniļas ekstraktu un sāli.

Image
Image

Sablenderē vai apstrādā līdz pilnīgi gludai, pēc vajadzības nokasot bļodu, 2 līdz 3 minūtes.

Image
Image

Ja maisījums ir pārāk biezs, lai to sajauktu, pievienojiet vairāk piena, kas nesatur pienu, pa 1 ēdamkaroti. Nogaršojiet un pievienojiet vairāk kļavu sīrupa, ja vēlaties saldāku putu.

Image
Image

Pārvietojiet putas uz servēšanas bļodu un ievietojiet ledusskapī, līdz tās kļūst stingras, 1 līdz 2 stundas. Tev nevajaglai pārklātu, ja pirms pasniegšanas uzglabājat to tikai dažas stundas, jo tas ir pietiekami biezs, lai neveidotos miza.

Image
Image

Padomi

  • Neatstājiet malā nerafinētu kokosriekstu eļļu. Ir nepieciešams, lai putas ledusskapī pilnībā sastingst.
  • Šeit galvenais ir izmantot labus, gatavus avokado. Lai gan daži brūni plankumi ir labi, nelietojiet tos, ko neuzliktu uz grauzdiņiem.

Receptes varianti

  • Vegāns: šī recepte ir vegāniska, ja visas jūsu izmantotās sastāvdaļas ir vegānas. Lai pārliecinātos, ka neizmantojat dzīvnieku izcelsmes produktus, pārbaudiet iegādāto šokolādes skaidiņu etiķeti. Nevajadzētu pieminēt pienu, sūkalas vai citus piena produktus.
  • Keto: Lai pagatavotu šo recepti keto, jums būs jānomaina saldinātājs. Mēs iesakām izmantot keto šķidro saldinātāju, piemēram, alulozes sīrupu, lai receptē nebūtu norādīta šķidruma attiecība. Izmantojiet arī bezcukura šokolādes skaidiņas.

Kā uzglabāt

  • Jebkurus avokado šokolādes putu atlikumus var uzglabāt hermētiskā traukā līdz trim dienām.
  • Mēs neiesakām sasaldēt, jo pēc sasaldēšanas un atkausēšanas putu tekstūra zaudēs savu raksturīgo pūkainību.

Ieteicams: