Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-09 12:18
Ja vēlaties šokolādes uzpūteni, bet nevēlaties uzņemties lēcienu ar lielu putukrējumu, šīs putas ar slēptu zvaigznīti ir lieliska alternatīva. Tajā ir nogatavojušies avokado, taču jūs nekad nezināt – tie nemanāmi sajaucas ar izkusušo šokolādi, kakao pulveri un citām sastāvdaļām, nodrošinot putām bagātīgu un krēmīgu tekstūru. Pārliecinieties, vai avokado ir ļoti nogatavojušies, lai iegūtu pareizo tekstūru.
Šis putas ir ne tikai vegāns un bezglutēna deserts, bet arī gandrīz nav jāgatavo – vienkārši izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu. Jūsu sagatavošanas rīks ir blenderis, un pēc atdzesēšanas putas būs viss, ko jūs sagaidāt no parastā dekadentā deserta versijas: pūkains, ar šokolādes garšu un pietiekami daudz tauku, lai nodrošinātu tādu pašu sajūtu mutē, kādu sagaidāt no šokolādes. putas. Ir nepieciešams brīdis, lai to ievietotu ledusskapī, un tas labi uzglabājas vairākas dienas.
Šis putas vairākos veidos atšķiras no avokado šokolādes pudiņa: tajā ir šokolādes skaidiņas, kas piešķir vairāk šokolādes garšas, un šokolāde un kokosriekstu eļļa padara maisījumu gaisīgāku un stingrāku pēc atdzesēšanas.
Varat to uzklāt ar vegānisku putukrējumu, lai pagatavotu parfē, ar šokolādes skaidiņām vai šķelto šokolādi vai pievienotu ogu sortimentu. Neatkarīgi no tā, kā jūs to paņemat ar karoti, šīs putas varapmānīt pat visnopietnākos šokoholiķus.
"Runājiet par krēmīgu un dekadentu! Nogatavojušies avokado padara šo vegānu uzpūteni par īstu gardumu, un blenderis padara to ātru un vienkāršu. Es izmantoju tumšās šokolādes skaidiņas, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Pielāgojiet kļavu sīrupu atbilstoši vēlamajam līmenim. salduma." -Laura Rendolfa
Sastāvdaļas
- 1/2 tase šokolādes skaidiņas
- 3 ēdamkarotes nerafinētas kokosriekstu eļļas
- 3 lieli nogatavojušies avokado, rupji sagriezti
- 1/3 tase kļavu sīrupa vai pēc garšas
- 1/4 tase piena bez piena, vairāk pēc vajadzības
- 1/4 tase kakao pulvera
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes sāls
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu dubultā katlā uz vidējas uguns, viegli maisot, līdz izkusis, 3 līdz 5 minūtes. Varat arī izmantot mikroviļņu krāsni ar vidēji mazu jaudu, maisot ik pēc 20 sekundēm, līdz izkusis.
Pievienojiet izkausēto šokolādi blenderī vai virtuves kombainā kopā ar avokado, kļavu sīrupu, pienu bez piena, kakao pulveri, vaniļas ekstraktu un sāli.
Sablenderē vai apstrādā līdz pilnīgi gludai, pēc vajadzības nokasot bļodu, 2 līdz 3 minūtes.
Ja maisījums ir pārāk biezs, lai to sajauktu, pievienojiet vairāk piena, kas nesatur pienu, pa 1 ēdamkaroti. Nogaršojiet un pievienojiet vairāk kļavu sīrupa, ja vēlaties saldāku putu.
Pārvietojiet putas uz servēšanas bļodu un ievietojiet ledusskapī, līdz tās kļūst stingras, 1 līdz 2 stundas. Tev nevajaglai pārklātu, ja pirms pasniegšanas uzglabājat to tikai dažas stundas, jo tas ir pietiekami biezs, lai neveidotos miza.
Padomi
- Neatstājiet malā nerafinētu kokosriekstu eļļu. Ir nepieciešams, lai putas ledusskapī pilnībā sastingst.
- Šeit galvenais ir izmantot labus, gatavus avokado. Lai gan daži brūni plankumi ir labi, nelietojiet tos, ko neuzliktu uz grauzdiņiem.
Receptes varianti
- Vegāns: šī recepte ir vegāniska, ja visas jūsu izmantotās sastāvdaļas ir vegānas. Lai pārliecinātos, ka neizmantojat dzīvnieku izcelsmes produktus, pārbaudiet iegādāto šokolādes skaidiņu etiķeti. Nevajadzētu pieminēt pienu, sūkalas vai citus piena produktus.
- Keto: Lai pagatavotu šo recepti keto, jums būs jānomaina saldinātājs. Mēs iesakām izmantot keto šķidro saldinātāju, piemēram, alulozes sīrupu, lai receptē nebūtu norādīta šķidruma attiecība. Izmantojiet arī bezcukura šokolādes skaidiņas.
Kā uzglabāt
- Jebkurus avokado šokolādes putu atlikumus var uzglabāt hermētiskā traukā līdz trim dienām.
- Mēs neiesakām sasaldēt, jo pēc sasaldēšanas un atkausēšanas putu tekstūra zaudēs savu raksturīgo pūkainību.
Ieteicams:
Šokolādes putu pīrāga recepte
Šis zīdains putu pīrāgs ar šokolādes cepumu garozu ir lieliski piemērots vasaras vai svētku pasēdēšanai
Vegānu šokolādes putu recepte
Šis dekadentais šokolādes putas ir piemērots jebkuram gadījumam, kad nepieciešams bagātīgs un šokolādes deserts. Mēs mīlam tā putukrējumu, krēmīgo tekstūru
Baileys tumšās šokolādes putu recepte
Ieprieciniet savus vakariņu viesus ar šo gaisīgo, bagātīgo un dekadento tumšās šokolādes putu recepti ar Baileys Irish Cream Liqueur notīm
Francijas trīskāršā šokolādes putu recepte
Šokolādes putas kļuva daudz labākas ar šīm trīskāršajām šokolādes putām. Trīs kārtas ar tumšo, piena un b alto šokolādi ir dekadence glāzē
Klasiskā franču šokolādes putu recepte
Šī šokolādes putu recepte ir klasisks franču deserts, kas gatavots no šokolādes, bieza krējuma, olu dzeltenumiem, cukura un vaniļas. Garšīgs nobeigums jebkurai ēdienreizei