Kļavu bekona virtuļa recepte

Satura rādītājs:

Kļavu bekona virtuļa recepte
Kļavu bekona virtuļa recepte
Anonim

Pats gatavotu virtuļu pagatavošana var šķist grūts uzdevums. Jums ir jāaktivizē raugs, jāgaida, līdz mīkla uzrūgs, jācenšas izveidot apaļo formu, un tad jāuztraucas, vai donuts pareizi pagatavots karstā eļļā. Šī recepte ir bezgalīgi vienkāršāka, un vienkāršākais veids, kā pagatavot virtuļus mājās – viss, kas jums nepieciešams, ir atdzesētu cepumu kārba. Vienkārši atveriet cepumu kārbu un ar pirkstu ieduriet caurumu centrā, viegli izstiepjot mīklu aplī, un esat pabeidzis. Visi virtuļi ir vienāda izmēra un gatavi cepšanai dažu minūšu laikā.

Kad virtuļi ir apcepti līdz pilnībai, tos var glazēt un papildināt, kā vēlaties. Ja jums patīk Krispy Kreme virtuļi ar kļavu un bekonu, šī kopētā versija nositīs jūsu zeķes. Vienkārša glazūra, kas pagatavota no pūdercukura, kļavu sīrupa un piena, ir lieliski piemērota mājās gatavotu brokastu konditorejas izstrādājumu iegremdēšanai. Kamēr glazūra vēl ir slapja, pārkaisa ar bagātīgu kraukšķīgu, vārītu bekonu. Rezultāts ir ideāls saldā un sāļā maisījums katrā kumosā.

Sastāvdaļas

  • 8 bekona sloksnes
  • 1 (16,3 unces) var atdzesēt cepumus
  • Rapšu eļļa vai augu eļļa, cepšanai
  • 2 glāzes konditorejas cukura
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 2 ēdamkarotes piena vai pēc vajadzības

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Cep bekonu lielā pannā, līdz tas ir kraukšķīgs.

Image
Image

Nosusiniet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, un sadrupiniet, kad tas ir pietiekami atdzisis, lai to varētu apstrādāt. Nolikt malā.

Image
Image

Atveriet atdzesētu cepumu trauku. Katram biskvītam ar pirkstu ieduriet caurumu centrā un viegli izstiepiet, lai izveidotu gredzenu. Padariet caurumus nedaudz lielākus, nekā šķiet nepieciešams, jo, virtuļiem cepoties, caurums uzpūtīsies un nedaudz aizvērsies.

Image
Image

Lielā čuguna pannā, dziļā pannā vai elektriskajā pannā ar biezu dibenu pievienojiet pietiekami daudz eļļas, lai apceptu virtuļus. Sildiet eļļu līdz 375 F un apcepiet virtuļus partijās 2–3 minūtes katrā pusē, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Image
Image

Nosusiniet virtuļus uz šķīvjiem, kas izklāti ar papīra dvieli, lai tie atdziest.

Image
Image

Vidējā bļodā saputojiet kopā konditorejas cukuru, kļavu sīrupu un 1 ēdamkaroti piena. Pievienojiet otru ēdamkaroti vai vairāk piena, lai iegūtu glazūras konsistenci.

Image
Image

Katru virtuli iemērciet glazūrā un novietojiet uz režģa.

Image
Image

Nekavējoties apkaisa katru virtuli ar kraukšķīgu un sadrupinātu bekonu, lai bekons pielīp pie glazūras.

Image
Image
  • Pasniedziet un izbaudiet.
  • Padoms

    Ir svarīgi cept virtuļus eļļā atbilstošā temperatūrā. Kad eļļa ir 375 F, tā gatavos virtuļus, nepiedegot, bet arī neļauj tiem absorbēt pārāk daudz eļļas, kas var padarīt tos taukainus un blīvus. Tuvar pārbaudīt eļļas temperatūru, izmantojot konfekšu termometru vai elektrisko pannu.

    Kā uzglabāt

    • Šie virtuļi garšo vislabāk, ja tos bauda svaigi. Par laimi, receptē tiek pagatavoti tikai astoņi virtuļi, tāpēc jums nevajadzētu palikt pārāk daudz pārpalikumu.
    • Pārlikušos virtuļus var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā vienu vai divas dienas.

    Ieteicams: