Klasiski olu salāti ar garšīgu recepti

Satura rādītājs:

Klasiski olu salāti ar garšīgu recepti
Klasiski olu salāti ar garšīgu recepti
Anonim

Olu salāti ir pusdienu galvenais ēdiens. To ir viegli pagatavot, tas ir veselīgs, un, pasniedzot kā sviestmaizi vai uz salātiem, tas ir pilnvērtīgs ēdiens. Sālītā gurķa garšas pievienošana olu salātiem piešķir tiem nevainojamu maigumu un maigumu. Ir nedaudz salduma, nedaudz etiķa, un tas piešķir olām tik daudz aromāta, nepievienojot tonnas citu sastāvdaļu vai garšvielu.

Varat izmantot jebkuru marinētu gurķu garšu, kas jums patīk. Ja vēlaties atteikties no cukura, izmantojiet marinētu diļļu garšvielu. Ja esat apmierināts ar saldumu, vienkārši izmantojiet labas kvalitātes garšu, kas jums patīk.

Olas var cieti novārīt pat divas dienas iepriekš, tāpēc šī ir lieliska m altīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām. Mēs izmantojam virtuves kombainu, lai sasmalcinātu olu, jo tas ietaupa daudz laika un samazina nepieciešamību pēc papildu majonēzijas, jo sajauktās olas pašas pievieno krēmīgumu. Tad pievieno nedaudz majonēzes, garšvielu, sinepju, sāli un piparus, lai pabeigtu šo vienkāršo ēdienu.

“Šie olu salāti ir vienkārši garšīgi! Tas ir krēmīgs, garšīgs un lieliska iespēja nākamajai ēdienreizei. Pasniedzu uz spinātu lapām un pa virsu uzbēru kādu plānās šķēlītēs sagrieztu zaļo sīpolu. Varat arī pievienot citrona spiedienu, ja jums tas patīk īpaši pikants.”-Bahareh Niati

Image
Image

Sastāvdaļas

  • 6 lielas cieti vārītas olas
  • 1 ēdamkarote majonēzes
  • 1ēdamkarote marinētu gurķu garšas
  • 1 tējkarote Dižonas sinepju
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarotes m altu melno piparu

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Nomizojiet cieti vārītas olas un pārgrieziet katru olu uz pusēm.

Image
Image

Pievienojiet olas virtuves kombaina bļodā.

Image
Image

Pulsējiet 4 līdz 5 reizes vai līdz tiek sasniegta vēlamā tekstūra. Varat arī manuāli sagriezt olas mazākos gabaliņos, izmantojot nazi, un pēc tam samīcīt ar dakšiņu.

Image
Image

Nelielā bļodiņā samaisiet majonēzi, garšu, sinepes un sāli un piparus.

Image
Image

Pievienojiet sasmalcinātu olu majonēzes maisījumam un samaisiet, lai pārklātu. Pasniedziet uz savas iecienītākās sviestmaižu maizes vai salātu virsū.

Image
Image

Padomi

  • Šai receptei vēlaties labi pagatavotu cieti vārītu olu. Iztek olu dzeltenumi nederēs.
  • Lai olas būtu cieti vārītas, pievienojiet olas ūdens katlam tā, lai apmēram collu ūdens pārklātu olas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pārklāj un noņem no uguns. Ļaujiet nostāvēties, pārklājot, 11 līdz 12 minūtes. Pārnes olas ledus ūdens vannā vismaz 10 minūtes. To var izdarīt divas dienas iepriekš.

Receptes varianti

Šai receptei varat pievienot daudz dažādu garšaugu un garšvielu. Izmēģiniet vienu no šīm iespējām vai to kombināciju:

  • 1/2 tējkarotes parastās vai kūpinātās paprikas
  • Sāls ar garšvielām parastā sāls vietā
  • 1/4 tase sasmalcinātu lociņu
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku
  • Puse no mazasīpoli, m alti
  • 1 selerijas kāts, m alta

Kā uzglabāt

Olu salātus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz trim dienām. Tas slikti sasalst.

Kā lai maniem olu salātiem nekļūtu šķidrs?

Olu sasmalcināšana virtuves kombainā palīdz saistīt vārīto dzeltenumu ar b altumiem. Tas nozīmē, ka olu salāti būs krēmīgi, nekļūs šķidri. Majonēze visam pielips labāk, un jums nebūs lielas aplietas nekārtības. Vieglākiem olu salātiem varat arī izmantot mazāk majonēzes.

Ieteicams: