Vienkārša, sierīga kotlešu bumbu recepte

Satura rādītājs:

Vienkārša, sierīga kotlešu bumbu recepte
Vienkārša, sierīga kotlešu bumbu recepte
Anonim

Šīs sierīgās un garšīgās kotlešu bumbas eksplodē ar itāļu garšu. Cepumus, kas pildīti ar sātīgām kotletēm, marinara mērci un sasmalcinātu mocarellu, pārlej ar dekadentāko ķiploku sviestu. Šī recepte ir lieliski piemērota jebkurai ballīšu uzkodai vai pat vieglai nedēļas vakara m altītei. Šī recepte ir kā gaļas kotlete, taču bez jebkādas nekārtības.

Zemāk mēs piedāvājam gardu itāļu kotlešu recepti, taču varat izmantot arī jebkuru saldētu jau pagatavotu kotletu (tikai pirms izmantošanas šai receptei noteikti atkausējiet tās ledusskapī) vai savu iecienītāko kotlešu recepti. Tas ir pat lielisks veids, kā izlietot pāri palikušās kotletes.

Sastāvdaļas

Kotletes:

  • 1 ēdamkarote smalki sakapātu pētersīļu
  • 1/4 tase rīvēta parmezāna siera
  • 1 liela ola
  • 3/4 tase itāļu rīvmaizes ar garšvielām
  • 1/4 tase piena
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
  • 1/4 sīpola, smalki m alta
  • 3 ķiploka daiviņas, smalki m altas
  • 1/2 mārciņas m altas liellopu gaļas
  • 1 saldā itāļu desa ar noņemtu apvalku

Bumbu mīkla un virskārtas:

  • 2 (12 unču skārdenes) Pillsbury Southern Homestyle atdzesēti cepumi, nevis pārslveida cepumi
  • 1 1/2 glāzes marinara mērces vai citas tomātu mērces pēc jūsu izvēles
  • 1 1/2 tasesrīvēts mocarellas siers
  • 1/4 glāze rīvēta parmezāna siera, kā arī vairāk garnējumam
  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 5 ēdamkarotes (2 1/2 unces) nesālīta sviesta, kausēta
  • 3 ķiploka daiviņas, m altas
  • 1 tējkarote smalki m altu pētersīļu, kā arī vairāk garnējumam
  • 1/2 tējkarotes sāls

Soļi, lai to paveiktu

  1. Savāc sastāvdaļas.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  3. Lai pagatavotu kotletes, lielā bļodā samaisiet pētersīļus, parmezāna sieru, olu, rīvmaizi, pienu, sāli un piparus. Sakuļ tos kopā, līdz tie ir pilnībā apvienoti. Viegli salieciet sīpolus, ķiplokus, m altu liellopu gaļu un desu, līdz tie ir pilnībā apvienoti.
  4. Izmantojot cepumu mērkaroti, salieciet kotlešu maisījumu bumbiņās, sarullējiet un novietojiet tās uz pergamenta papīra.
  5. Cep cepeškrāsnī apmēram 25 līdz 30 minūtes vai līdz pilnīgai gatavībai.
  6. Izņemiet tos no cepeškrāsns un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
  7. Izklājiet 2 cepešpannas ar cepampapīru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
  8. Katru biskvītu izrullējiet apmēram 4 collu aplī. Centrā novietojiet kotleti un uzlieciet 1 līdz 2 ēdamkarotes marinara mērces un nedaudz sasmalcinātas mocarellas un parmezāna siera.
  9. Noslēdziet mīklu cieši, savelkot kopā malas un saspiežot tās. Novietojiet kotletes ar šuvi uz leju uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Apsmērē ar olīveļļu un atkārto ar atlikušajām kotletēm.
  10. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz mīkla ir stingra un zeltainabrūns.
  11. Kamēr tie cepas, mikroviļņu krāsnī izkausējiet sviestu kopā ar m alto ķiploku. Kad sviests ir izkusis, iecilā sasmalcinātos pētersīļus un sāli.
  12. Izņemiet kotlešu bumbas no cepeškrāsns un apsmērējiet tās ar sviesta maisījumu.
  13. Ja vēlaties, pasniedziet ar papildu marinaras mērci un izbaudiet.

Ieteicams: