Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Franču maizes pica daudziem no mums atgriežas bērnībā, tostera krāsnī paši gatavojot saldētas versijas. Atgriezieties šajās vienkāršākajās dienās ar šo garšīgo, vieglo un īpaši kraukšķīgo versiju. Labākās franču maizes picas pagatavošanas noslēpums ir maizes apgrauzdēšana pirms piedevu pievienošanas - tas nodrošina, ka maize vairs nebūs piemirkusi.
Ikviens var tikt galā ar šo picas recepti, un jūs varat izmantot jebkuru maizi, kas jums ir pa rokai. Šis paņēmiens lieliski darbojas arī ar bagelēm.
Sastāvdaļas
- 2 ķiploka daiviņas, m altas
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta, kausēta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu, sadalīta
- 1/2 klaips franču maizes, gareniski pārgriezta uz pusēm
- 1 glāze picas mērces
- 1 glāze sasmalcināta mocarellas siera
- 2 tējkarotes rīvēta parmezāna siera
- 12 šķēles pepperoni
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Mazā bļodiņā samaisiet kopā ķiplokus, kausētu sviestu, olīveļļu un pusi sasmalcināto pētersīļu.
Izklājiet maizes gabalus uz lokšņu paplātes. Pārklājiet franču maizes gabalus ar sviesta maisījumu, pilnībā pārklājot katra gabala augšdaļu.
Cep maizi uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējā režģa apmēram 3 līdz 5 minūtes vai līdz virsmaiir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
Izņemiet maizi no cepeškrāsns un appildiet katru ar vēlamo mērces daudzumu.
Augšā ar vienādu daudzumu mocarellas un parmezāna siera un pepperoni. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep apmēram 5 līdz 7 minūtes vai līdz siers ir izkusis un nedaudz brūns.
Izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar atlikušajiem sasmalcinātajiem pētersīļiem.
Pasniedziet uzreiz ar papildu parmezāna sieru.
Receptes varianti
Šīm gardajām picām ir tik daudz dažādu variāciju. Esiet radošs ar saviem iecienītākajiem piedevām, piemēram, itāļu desu, sēnēm, pipariem un sīpoliem. Vai arī varat izmēģināt šīs lieliskās kombinācijas.
- Gārbekjū vistas franču maizes pica: Cepiet franču maizi ar ķiploku sviestu un pēc tam pārlejiet ar dažām ēdamkarotēm bārbekjū mērces, Monterejas sieru, sasmalcinātu grilētu vistu un šķēlēs. sarkanais sīpols. Cep un, ja vēlas, uzlej vēl barbekjū mērci.
- Buffalo vistas franču maizes pica: Cepiet franču maizi ar ķiploku sviestu. Ielieciet ceptu vistu ar bifeļu mērci. Uzlieciet maizi ar garšvielu vistas gaļu un uzlieciet rīvētu mocarellu un zilā siera drupinājumus. Cepiet un pasniedziet ar rančo sārmu un dažiem sagrieztiem lociņiem.
- Caprese franču maizes pica: Cepiet franču maizi ar ķiploku sviestu. Virsū uzber svaigu mocarellu un cep vēlreiz. Marinējiet ķiršu tomātu pusītes ar balzamiko, sāli, pipariem un sasmalcinātu baziliku. Uzpildiet picu artomātu maisījumu un pasniedziet.
Recepšu padomi
- Izmantojiet jebkura veida maizi, kas jums patīk.
- Neizlaidiet grauzdēšanu pirms mērces un siera pievienošanas. Pretējā gadījumā jūs iegūsit izmirkušu garozu, kas nebūs līdz galam uzkarsēta.
- Ja vēlaties, varat sasmalcināt savu mocarellas sieru. Svaiga mocarella padarīs picu nedaudz mīkstāku.
Ieteicams:
Plakas maizes pica
Kā pagatavot plātsmaizes picu mājās, sākot no piedevām līdz mīklai
Maizes mašīna Kraukšķīgas franču maizes recepte
Šo pasakaino franču maizes recepti sajauc maizes mašīnā un pēc tam cep cepeškrāsnī līdz garozai
Vienkārša, klasiska un garaina franču maizes recepte
Cepiet perfektu franču maizes klaipu, izmantojot šo tradicionālo recepti. Raksturīgo garozu veido, cepšanas laikā apsmidzinot klaipu ar ūdeni
Vienkārša klasiska franču brioša maizes recepte
Klasiskā franču brioche ir viegli pagatavojama un visbagātīgākā un garšīgākā no visām franču maizēm; tas ir sviests, salds un darbojas ar saldiem un sāļiem ēdieniem
Franču mandeļu makaroni franču recepte
Šī mandeļu macarons recepte ir neticami vienkārša, un no tās var pagatavot gardu mazu biskvītu. Šo recepti nevajadzētu sajaukt ar klasisko makaronu