Jamaikas ruma punča recepte

Satura rādītājs:

Jamaikas ruma punča recepte
Jamaikas ruma punča recepte
Anonim

Jamaikas ruma punšs ir garšīgs tropu augļu kokteilis, kas ir lieliski piemērots vasarai. Tas ir vienkāršs ruma dzēriens ar apelsīnu, laima un ananāsu sulu maisījumu un saldu, augļu sīrupu. Recepte ir līdzīga ruma skrējēja receptei, taču jums nav jāmedīt banānu vai kazeņu liķieri, kas padara to nedaudz vienkāršāku.

Šī recepte tiek saukta arī par regeja ruma punšu, un tā tiek piedēvēta Ianam Burrelam (aka Rum Ambassador). Ja vēlaties to padarīt autentisku, J Wray un Nephew Overproof White Rum ir izvēlētais zīmols. Jamaikas rums tiek iepildīts pudelēs ar spēcīgu 63 procentu ABV (126 pierādījums), kas šim dzērienam piešķir aromātu, kas izspiežas tieši cauri augļu sulām. Tāpat kā daudziem tropiskajiem kokteiļiem, ir smalki veidi, kā mainīt recepti, lai jūs varētu atrast savai gaumei piemērotāko Jamaikas ruma punšu.

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces b altā pārizturīgā ruma
  • 1 1/2 unces ananāsu sulas
  • 1 1/2 unces apelsīnu sulas
  • 1/2 unce laima sulas
  • 1/2 unce grenadīna
  • Ananāsu daiviņa, dekorēšanai
  • Maraschino ķirši, dekorēšanai

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Kokteiļu šeikerī, kas pildīts ar ledu, ielej rumu, augļu sulas un grenadīnu.

Image
Image

Pakratietenerģiski vismaz 30 sekundes.

Image
Image

Izkāš viesuļvētras glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.

Image
Image

Rotā ar ananāsa daiviņu un maraschino ķiršiem. Pasniedziet un izbaudiet.

Image
Image

Padomi

  • Šim punčam ļoti ieteicamas svaigas citrusaugļu sulas. Ar vienu apelsīnu vajadzētu pietikt diviem dzērieniem. Jūs parasti varat izspiest pusi laima tieši šeikerī; nedaudz papildus nekaitē garšas līdzsvaram.
  • Savienojiet tos ar svaigu ananāsu sulu, lai iegūtu labāko ruma punšu. Izmantojiet sulu spiedi vai samaisiet dažus svaigu ananāsu gabaliņus maisītāja glāzē un izkāš sulu.
  • Spilgti sarkanie maraschino ķirši, kas ir tik pazīstami, ir nedabiski krāsoti un aromatizēti. Tā vietā, lai izmantotu tos kā garnējumu, paņemiet burciņu īstu maraschino ķiršu (tie bieži ir daudz tumšāki) vai pagatavojiet paši savus maraschino.

Receptes varianti

  • Dažās Jamaikas ruma punča receptēs tiek izmantotas vienādas tumšā ruma un b altā ruma daļas. Lai gan priekšroka tiek dota īpaši izturīgam b altajam rumam, kombinējot 80 izturīgu gaišo rumu ar tumšo rumu, tiek iegūta spēcīgāka ruma garša.
  • Grenadīns ir plaši izplatīts sīrups, ko izmanto kokteiļos, lai gan šo punšu bieži gatavo arī ar zemeņu sīrupu. Sīrupu var turēt un pārliet pāri saspīlētajam kokteilim, lai iegūtu slāņainu efektu.
  • Lai gan daudzās receptēs tiek ieliets vienāds daudzums ruma, apelsīnu sulas un ananāsu sulas, varat to mainīt. Daži cilvēki dod priekšroku pārāk izturīgajam rumam samazināt līdz 1 uncei vai nedaudz aizturēt apelsīnu sulu.

Cik stiprs ir aJamaikas ruma punčs?

Pat ja tas ir izgatavots kopā ar Wray un Nephew, Jamaikas ruma punšs nav tik stīvs, kā jūs varētu gaidīt. Visa šī augļu sula nozīmē, ka kokteilis satricina līdz aptuveni 16 procentiem ABV (32 pierādījumi). Tas ir tikai nedaudz stiprāks par vidējo vīna glāzi, taču augļu kokteiļi var jūs pievilināt izdzert vairāk, nekā jūs domājat.

Ieteicams: