Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Pukas suņi ir gardas kūpinātas poļu desiņas, kas pildītas viegli saldā havajiešu tītenī un pārlietas ar mango sinepēm un ananāsu garšu. Šie garšīgi saldie, pikanti un sāļie hotdogi nāk no Havaju salām. Viņu nosaukums cēlies no havajiešu vārda “puka”, kas nozīmē caurums, atsaucoties uz caurumu, kas tiek iedurts gardajos, saldajos havajiešu rullīšos. Pukas suņu stendos Havaju salās viņi izmanto īpašu sildīšanas stieni, kas izdur caurumu maizītē un vienlaikus grauzdē iekšpusi. Tas neļaus bulciņas iekšpusei kļūt piemirkusi no mērcēm.
Šis hotdogs ir piepildīts ar pikantām mango sinepēm un saldu un pikantu ananāsu garšu. Mēs esam iekļāvuši šīs divas gardās mērces šim hotdogam, taču tradicionāli tiek iekļauta arī “slepenā” ķiploku citrona mērce. Ja vēlaties pievienot trešo mērci, varat pievienot ķiploku aioli. Bieži tiek izmantots poļu desas vai veggie suns, taču jūs varat aizstāt arī parastu hotdogu.
Sastāvdaļas
Mango sinepēm:
- 1/2 tase kubiņos sagriezta mango
- 1/4 tase majonēzes
- 3 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
Ananāsu garšai:
- 2 tases kubiņos sagrieztu svaigu ananāsu
- 1/4 tase kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu
- 1 jalapeño pipars
- 2 ēdamkarotes b altā etiķa
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 laims, sulas
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga cilantro
- 1/8 tējkarotes košera sāls
Hotdogiem:
- 4 Havajiešu maizītes, cīsiņu maizītes vai sviestmaižu maizītes
- 4 poļu desas
Soļi, lai to paveiktu
Savāc mango garšas sastāvdaļas.
Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā. Blendējiet līdz pilnīgi gludai.
Savāciet sastāvdaļas ananāsu garšas pagatavošanai.
Pievienojiet sastāvdaļas virtuves kombainā. Pulsējiet, līdz sastāvdaļas ir apvienotas, taču tās joprojām ir bijušas.
Savāc hotdogu sastāvdaļas.
Pievienojiet desiņas uz grila pannas vai grila un cepiet uz lielas uguns, līdz tās no visām pusēm apdegušas un uzkarsē apmēram 3 līdz 5 minūtes.
Ielejiet dažas tējkarotes sinepju un ananāsu garšas maizītē un ielieciet tajā hotdogu.
Ieteicams:
Pūķa sirds kokteiļa recepte
Rums un mezkals apvienojas interesantā kokteilī, kam noteikti netrūkst garšas. Šis ir lielisks ziemas dzēriens ar asins apelsīniem
Pūķa augļu saldēta sorbeta deserta recepte
Šī tropu pūķa augļu saldēta sorbeta recepte ir izgatavota no spilgti purpursarkanās mīkstuma. Tas ir atvēsinošs un garšīgs ēdiens