Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Pēdējos mēnešos ķenguru popularitāte ir ievērojami palielinājusies. M altā ķengurā ir vairāk olb altumvielu un zemāks holesterīna līmenis nekā liellopu gaļā, un tas ir ļoti daudzpusīgs, un daudzās receptēs to var aizstāt ar liellopa gaļu vai brieža gaļu. Šī recepte, ko piedāvā Marx Foods, piešķir ķengura gaļai dūmu un saldumu ar kausētu kamambertu virspusē.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa m altas ķengura gaļas
- 1/4 tase sīpolu (sagrieztu kubiņos)
- 3 ēdamkarotes svaigu pētersīļu (smalki sagrieztu)
- 1 ēdamkarote svaiga oregano (smalki sagriezta)
- 1/4 tase rīvmaizes
- 1 ola
- 1 dzeltenais sīpols (sagriezts 4 1/4, biezās šķēlēs)
- Kamemberta siera iepakojums (sagriezt biezās šķēlēs)
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 1 m alta ķiploka daiviņa
Soļi, lai to paveiktu
- Lielā bļodā sajauciet m alto ķengura gaļu, olu, rīvmaizes, sasmalcinātu sīpolu, 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu un oregano. Veido 4 burgerus. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Nelielā bļodiņā samaisiet majonēzi, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un ķiploka daiviņu.
- Uzkarsē grilu līdz augstam līmenim. Liek burgerus uz grila. Tā kā gaļa ir tik liesa (tikai 2% tauku), tās pagatavošana neaizņems ilgu laiku, un tāpat kā lielākā daļa medījamo dzīvnieku gaļasnegribu tos pārcept. Apgrieziet burgerus ik pēc 2 minūtēm, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu. Atkarībā no to biezuma, ko esat pagatavojis, burgeri tiks pagatavoti 6 līdz 8 minūšu laikā.
- Kamēr burgeri gatavojas, apcepiet vienu sīpolu šķēlīšu pusi, līdz parādās grila pēdas. Apgrieziet sīpolu šķēles un katrai virsū pievienojiet kamambēra gabaliņu. Katru maizīti iesmērē ar majonēzi. Uzlieciet burgeru uz maizītes apakšējās daļas. Katram burgera virsū liek kamambēra sīpola šķēlīti un pēc tam maizītes augšējo pusi.
Ieteicams:
Vienkārša cepeškrāsnī grilētu cūkgaļas karbonādes recepte
Maigas, mitras cūkgaļas filejas karbonādes tiek ceptas ar vienkāršu mājās gatavotu bārbekjū mērci saskaņā ar vienkāršu, bezrūpīgu cūkgaļas karbonādes recepti, ko pagatavot aizņemtā dienā
Sulīgu grilētu burgeru recepte
Šie sulīgie grilētie burgeri ir aromatizēti ar rīvētu sīpolu un garšvielām, kā arī tomātu sulu un citām garšīgām garšvielām
Ikans Bakars: Malaizijas uz oglēm grilētu zivju recepte
Ieprieciniet savas garšas kārpiņas ar šo garšīgo Malaizijas zivi, kas grilēta uz oglēm, Ikan bakar, recepte, kas ir ietīta banānu lapās, lai iegūtu unikālu garšu
Easy & Gardu grilētu sparģeļu recepte
Grillēti sparģeļi ir ātrs un vienkāršs veids, kā izcelt labāko no pavasara iecienītākajiem zaļajiem dārzeņiem
Karamelizēti sīpolu un parmezāna burgeri
Pirmo reizi, kad tos gatavoju savai ģimenei, es nepieminēju faktu, ka tie bija pa pusei sēņu, pa pusei liellopu gaļas, un burgeri bija pilnībā apriti