Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Kraukšķīgie ziedkāpostu un aunazirņu tako ir ideāls vegāns variants jūsu taco otrdienas vēlmēm. Dārzeņi un pākšaugi ir garšoti ar tādām garšvielām kā kūpināta paprika un garšīga laima sula, un tacos tiek papildinātas ar vegānisku chipotle laima krēmu un kraukšķīgu slaw. Mērci un salātus var mest kopā vai krēmu var uzliet virsū, lai iegūtu jauku noformējumu.
Mēs tos pasniedzām virs mazām miltu tortiljām, taču varat izmantot svaigas kukurūzas tortiljas vai kraukšķīgus kukurūzas tako čaumalas, ja vēlaties atstāt bez lipekļa. Šie taco ir pildīti ar augu izcelsmes proteīniem no aunazirņiem un tonnām barības vielu un veselīgu tauku no avokado. Ēdienu ir viegli pagatavot, un tas ir lielisks risinājums ātrai un veselīgai nedēļas vakara m altītei.
Sastāvdaļas
Tacos:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote m altas ķimenes
- 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
- 1 (15 unces) aunazirņu konservi, nosusināti
- 1 galviņa ziedkāposti, sagriezti mazos ziediņos
Par Chipotle Lime Crema:
- 1/2 tase vegāniskā krējuma vai parastā skābā krējuma
- 1/4 tase vegāniskās majonēzes
- 2 Chipotle pipari adobo mērcē
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 tējkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 1/2 tējkarotes sāls
Salikšanai:
- 1 1/2 glāzes kāpostu salātu maisījuma
- 6 mazas miltu tortiljas vai kukurūzas tortiljas
- 1 jalapeño, šķēlēs
- 1 avokado, sagriezts
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Vidēja izmēra bļodā saputo olīveļļu, laima sulu, čili pulveri, ķimenes, kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, sāli un melnos piparus.
Pievienojiet aunazirņus un ziedkāpostu ziedus garšvielām un samaisiet, lai tie pilnībā pārklātu.
Ieeļļojiet lokšņu pannu un izklājiet uz pannas ziedkāpostus un aunazirņus un sakratiet, lai tie izkliedētos.
Cep 15 minūtes vai līdz zeltaini brūni un aunazirņi ir nedaudz kraukšķīgi.
Kamēr ziedkāposti vārās, pagatavojiet chipotle crema.
Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un sablenderējiet, līdz tās ir pilnīgi gludas. Varat iemest to kopā ar ripiņu vai apliet tako ar mērci un salātu atsevišķi.
Recepšu padomi
- Lai pievienotu papildu garšu, krāsu un tekstūru, varat pārogļot tortiljas uz atklātas liesmas. Vienkārši turiet katru tortilju virs liesmas ar knaiblēm 5 līdz 10 sekundes katrā pusē.
- KamPadariet tako mazāk netīrus, pirms pievienojat ziedkāpostu, varat sam alt avokado un iesmērēt to uz tortiljām. Tas var arī palīdzēt ziedkāpostam pielipt tortiljām.
- Ja vēlaties ietaupīt, papildinot taco, varat apliet krēma mērci ar lāpstiņu. Sagatavoto mērci var pagatavot arī dienu pirms laika.
Ieteicams:
Air Fryer Ziedkāpostu recepte
Šo ķiploku un zaļumu "grauzdēto" ziedkāpostu ir viegli pagatavot, un tas pagatavojas fritē tikai 10 minūtēs
Marokas mīklā iegremdētu ceptu ziedkāpostu recepte
Ķiploki un Marokas garšvielas padara šo mīklā iegremdētu un ceptu ziedkāpostu īpaši garšīgu un garšīgu
Ziedkāpostu kartupeļu salāti
Ziedkāpostu kartupeļu salāti ir viegli pagatavojami, un tie ir lieliski piemēroti piknikiem un griliem ar zemu ogļhidrātu saturu
Ceptu ziedkāpostu salāti ar granātābolu Recepte
Uzziniet, kā pagatavot sātīgus un mierinošus grauzdētu ziedkāpostu salātus ar granātābolu, izmantojot šo vienkāršo recepti
Košera zelta garšvielu ziedkāpostu recepte
Šī vegāniskā košera recepte krāsnī ceptiem zeltainiem garšvielām bagātiem ziedkāpostiem ir pagatavota, izmantojot sīpolu pulvera, ķiploku pulvera, paprikas un kurkumas maisījumu