Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Vai meklējat vieglu, viegli pagatavojamu, saldu desertu, lai beigtu Pasā svētku sederu? Izmēģiniet šos kafijas bezē vienu Shabbos, un visiem - pat bērniem - tie patiks. Tie ir ne tikai garšīgi, tiem ir pārsteidzoši satriecošs izskats, jo kafijas graudi piešķir bezē jauku krāsu un svītru. Pats labākais, ka tos var pagatavot dažas dienas pirms Seder un uzglabāt hermētiskā traukā.
Sastāvdaļas
- 4 lieli olu b altumi
- 1/4 tējkarotes košera sāls
- 1 glāze cukura
- 3 ēdamkarotes šķīstošās kafijas granulu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 F. Izklājiet 2 sīkfailu loksnes ar cepampapīru. Nolikt malā.
Ievietojiet olu b altumus un sāli lielā maisīšanas traukā. Izmantojot elektriskos putotājus vai elektrisko statīva mikseri, kas aprīkots ar putojamo uzgali, saputojiet olu b altumus lielā ātrumā 4 līdz 5 minūtes.
Pievienojiet cukuru pa ēdamkarotei, nepārtraukti putojot vidēji lielā ātrumā, līdz bezē ir spīdīga un notur stingras virsotnes, apmēram 10 līdz 12 minūtes.
Ar lāpstiņu salokiet kafiju un vaniļu, līdz kafija ir iemaisīta tik daudz, lai izveidotu svītras.
Pielāgojiet konditorejas izstrādājumumaisu ar lielu cauruļu galu un dažas reizes ritiniet uz leju. Ja jums nav konditorejas maisiņa, izmantojiet lielu Ziploc maisiņu (jums nebūs nepieciešams cauruļvadu uzgalis); salokiet maisiņu 2 līdz 3 reizes, lai maisa ārpusē izveidotu aproci. Ar lāpstiņu pārnes bezē no maisīšanas trauka mīklas vai Ziploc maisiņā. Atritiniet aproci un dažas reizes pagrieziet augšdaļu, lai aizvērtu maisiņu un iespiestu bezē maisa apakšā.
Ja izmantojat plastmasas maisiņu, izmantojiet šķēres, lai nogrieztu no maisa ļoti mazu stūrīti. Izspiediet 1 1/2 collu bezē apļus uz cepumu loksnēm. Ja tas nāk ārā pārāk lēni, izgrieziet caurumu nedaudz lielāku. Lēnām saspiežot un pēc tam pavelkot uzgali, jūs iegūsit skaistu topiņu.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 2 stundas. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet cepeškrāsns durvis daļēji atvērtas, atstājot bezē cepeškrāsnī vēl vismaz vienu stundu.
Izņem bezē no cepeškrāsns un uzmanīgi noloba no papīra. Ja tie vispār pielīp, atgriezieties cepeškrāsnī vēl uz 30 minūtēm, lai pabeigtu izžūšanu. Pilnībā atdzesējiet un uzglabājiet hermētiskā traukā.
Padomi
Pēc sarežģītas svētku m altītes, piemēram, Seder, deserta pagatavošanai nepieciešams cepumu plate un svaigi augļi. Šie kafijas bezē lieliski sader ar mājās gatavotiem kokosriekstu makaroniem, ar šokolādes lazdu riekstiem pildītiem datelēm un bezmiltiem šokolādes banānu cepumiem. Protams, Pasā recepte nav jāsaglabā - izmēģiniet to jebkurā gadalaikā, lai baudītu saldu gardumu ar pēcpusdienas kafiju vai kā daļu no deserta smērējumiem. Bezē padara lieliskuArī DIY pārtikas dāvana.
Ieteicams:
Vienkārša Kentuki kafijas recepte
Izbaudiet kūpošo Kentuki kafijas tasi. Vienkāršs burbona un kafijas maisījums. Šajā receptē tiek izmantots medus liķieris, lai saldinātu siltu, nomierinošu kokteili
Dzērveņu kafijas kūkas recepte
Svētku saldā krējuma kafijas kūka ar rūgtām dzērvenēm ir jauks svētku un ziemas deserts. Svaigas dzērvenes piešķir krāsu un garšu
Uzliesmojoša spāņu kafijas recepte
Šajā spāņu kafijas pamācībā ir ietverti ilustrēti soli pa solim norādījumi un vairākas iespējas dzērienu pielāgošanai
Kafijas Sambuka recepte: vienkāršs itāļu kafijas dzēriens
Sambuca ir itāļu aperitīva veids, un kafija sambuca ir apburošs šīs klasikas pavērsiens. Tas ir īpaši garšīgi ar klasisko tiramisu kūku
Bezglutēna citronu bezē pīrāga recepte
Šis bezglutēna citronu bezē pīrāgs ir sulīgs, salds un pīrāgs pīrāgs, kas cepts sviestainā bezglutēna garozā, kas pārklāta ar bezē vainagu