Pashā rullīšu recepte

Satura rādītājs:

Pashā rullīšu recepte
Pashā rullīšu recepte
Anonim

Pat matzo cienītājiem Pasā svētku vidū var apnikt. Ja esat izsmēlis visus radošos veidus, kā pagatavot matzo vai vienkārši vēlaties iekost košera sviestmaizi Pashā svētkiem, kam nav būtiskas kraukšķēšanas un drupināšanas faktora, šie Pasā rullīši ir paredzēti jums. Brokastīs pārsmērējiet tos ar krējuma sieru un ievārījumu vai piepildiet ar omleti un avokado brokastīm, vai izmantojiet tos, lai pagatavotu delikateses vai dārzeņu un siera sviestmaizes ātrām, pārnēsājamām pusdienām. Jūs pat varat tos vēl nedaudz saldināt un pildīt ar putukrējumu vai saldējumu un ogām vai šokolādes mērci, a la profiteroles.

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes ūdens
  • 1 glāze eļļas
  • 3 glāzes matzo m altītes
  • 2 ēdamkarotes cukura vai vairāk, ja vēlaties
  • 1 tējkarote sāls
  • 8 lielas olas

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Iesildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C). Izklājiet 2 cepešpannas ar cepampapīru.

Image
Image

Lielā katliņā ar biezu dibenu uzvāra ūdeni un eļļu. Noņemiet no uguns un ļaujiet maisījumam nostāvēties 10 minūtes, lai nedaudz atdziest.

Image
Image

Statīvā mikserī vai lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā matzo miltus, cukuru un sāli.

Image
Image

Kad elektriskais mikseris lēnām darbojas (vai nepārtraukti puto garāmroku), ielejiet eļļas un ūdens maisījumu.

Image
Image

Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas kārtīgi sakulot. Mīkla būs lipīga, bet tai vajadzētu noturēt formu. Ja olas ir ļoti lielas un mīkla ir pārāk šķidra, pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes matzo miltu - tieši tik daudz, lai mīkla saglabātu formu.

Image
Image

Mitriniet rokas un izveidojiet mīklu ruļļos. (Ja jūsu rokas nav slapjas, mīkla pielīps pie tām. Iespējams, vajadzēs palaist rokas zem ūdens, lai tās nomazgātu un vēlreiz samitrinātu ik pēc dažām ruļļiem.)

Image
Image

Strādājot, izkārtojiet ruļļus uz sagatavotajām cepešpannām. Cep 350 F (180 C) 45–50 minūtes.

Image
Image

Padomi

  • Pashā maizītes visgaršīgākās ir siltas no cepeškrāsns. Ja neplānojat tos ēst visu gatavošanas dienu, ietiniet tos folijā vai ievietojiet hermētiskā traukā.
  • Tās istabas temperatūrā uzglabāsies vienu līdz divas dienas vai arī var tikt sasaldētas. Jebkurā gadījumā tie vislabāk garšos, ja pirms pasniegšanas tos uzsildīsiet.

Ieteicams: