Jauktā ogu smūtija recepte

Satura rādītājs:

Jauktā ogu smūtija recepte
Jauktā ogu smūtija recepte
Anonim

Smūtiji ir iecienītākais veids, kā baudīt svaigas vai saldētas ogas. Šo jaukto ogu smūtiju varat pagatavot, kad ogas ir sezonā un ir viegli pieejamas svaigas kazenes, mellenes, avenes un zemenes. Bet saldētas ogas ir tikpat piemērotas-pirktas vai mājās saldētas.

Šī recepte pagatavo vienu smūtiju, taču to var viegli dubultot, trīskāršot vai vairāk; partijas ierobežojums ir atkarīgs tikai no jūsu blendera izmēra. Pats galvenais, šī recepte ir vairāk kā veidne. Neraugoties uz terminu "ogu maisījums ", jums vajadzētu brīvi izmantot tikai viena veida ogas, ja tas ir tas, kas jums patīk vai kas jums ir pa rokai.

Sastāvdaļas

  • 3/4 glāzes apelsīnu sulas
  • 1 glāze svaigu vai saldētu ogu
  • 1/2 tase vienkāršā nesaldināta jogurta

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un apstrādājiet līdz gludai. Tas var aizņemt 2 minūtes, kas šķitīs ilgs laiks, lai kaut ko sajauktu, taču vienmērīgā tekstūra beigās ir tā vērta.

Image
Image

Ja neizmantojat saldētas ogas un vēlaties pievienot pāris ledus gabaliņus, lai sabiezinātu, vislabākos rezultātus varat iegūt, pievienojot tos pa vienam, kamēr blenderis darbojas. Apstrādājiet katru, līdz tas ir pilnībā iekļauts. Tas prasa mazliet papilduslaiks, bet patiesā "smūtija" tekstūra, kas būs pūļu vērta.

Image
Image

Ielejiet augstā glāzē un nekavējoties pasniedziet.

Image
Image

Padomi

  • Saldētas ogas radīs dabiski sabiezinātu smūtiju. Lai iegūtu tādu pašu vēsu efektu ar svaigām ogām, vienkārši iemetiet 2 vai 3 ledus kubiņus.
  • Izmantojiet jebkura veida jogurtu, kuru vēlaties, taču ogu garša vislabāk izgaismosies, ja jogurts nesatur citus aromatizētājus. Beztauku un zema tauku satura jogurts ir piemērots, taču pilnpiena jogurts nodrošinās krēmīgāko un apmierinošāko smūtiju.
  • Ja smūtijā vēlaties izvairīties no sēklām, izvairieties no sēklām bagātām ogām, piemēram, avenēm un kazenēm, un pieturieties pie mellenēm un zemenēm.

Receptes varianti

  • Lai iegūtu krēmīgāku, mazāk augļu smūtiju, apelsīnu sulas vietā izmantojiet pienu, sojas pienu, mandeļu pienu vai rīsu pienu.
  • Lai padarītu šo vegānisku smūtiju, jogurta vietā izmantojiet veselu, nomizotu banānu, lai padarītu to biezāku. Šo lomu var spēlēt arī citi tropiskie augļi, tostarp mango, aronijas ogas un papaijas. Turklāt papaija pievieno putojošu elementu, kad to saputo blenderī.
  • Pievienojiet pāris svaigu piparmētru lapiņu.
  • Pievienojiet ēdamkaroti vai divas mandeļu sviesta, lai iegūtu biezāku smūtiju ar papildu proteīnu, kā arī patīkamu riekstu garšu. Varat arī pievienot 2 līdz 4 unces mīksta tofu. Tas piešķir smūtijam ķermenim un daudz olb altumvielu un gandrīz nemaz neietekmē garšu.
  • Ja vēlaties savā uzturā iekļaut vairāk zaļumu, asauja spinātu garšos nenosakāmi starp visu ogu garšu. Tomēr tas nedaudz izgaisīs smūtija krāsu.

Kā uzglabāt un iesaldēt

  • Ja jums ir pārpalikumi vai vēlaties saglabāt smūtiju vēlākam laikam, ielejiet to hermētiski noslēgtā traukā, piemēram, Mason burkā, un ievietojiet to ledusskapī līdz divām dienām.
  • Lai sasaldētu smūtiju, ielejiet to hermētiskā saldētavas maisiņā vai saldētavas traukā, vēlams, plastmasas. Ja izmantojat stiklu, izmantojiet burku ar platu muti un atstājiet vismaz 2 collas brīvas vietas, lai nodrošinātu izplešanos. Saldējiet smūtiju līdz trim mēnešiem; atkausē ledusskapī vairākas stundas vai nakti. Ja pēc atkausēšanas smūtijs atdalās, sakratiet vai blendējiet to dažas sekundes.

Noderīgas saites

  • Kā pagatavot smūtiju
  • Ingvera priekšrocības sulās un smūtijos
  • Pirkšanas rokasgrāmata virtuves blenderiem

Ieteicams: