Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Šie karstie un pikantie vistas spārniņi tiek cepti līdz pilnībai ar garšvielu pārklājumu, pēc tam tos pārlej ar mājās gatavotu aso mērču maisījumu, kas ir līdzīgs Buffalo spārnu mērcei.
Lai iegūtu vēl asākus spārnus, mērces maisījumam pievienojiet papildu kajēnas piparus.
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes (3 unces) nesālīta sviesta
- 2/3 glāzes asās mērces, piemēram, Frank's
- 2 ēdamkarotes Tabasco mērces
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 1 ēdamkarote brūnā cukura, tumšs vai gaišs, iepakots
- 3 līdz 3 1/2 mārciņas vistas spārniņi, apmēram 15 veseli spārni
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 tējkarote svaigi m altu melno piparu
- 1 tējkarote sāls
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Izklājiet lielu cepešpannu ar apmali ar foliju; izsmidziniet ar nepiedegošu aerosolu. Vai arī izmantojiet nepiedegošo foliju, lai izklātu pannu.
Katliņā apvienojiet sviestu, aso mērci, tabasko, etiķi un brūno cukuru. Vāra uz vidējas uguns, maisot, līdz sviests izkusis. Noņemiet no karstuma.
Nogrieziet spārnu galus ar virtuves šķērēm vai ļoti asu šefpavāra nazi un izmetiet. Nogrieziet spārnus savienojuma vietā.
Ielejiet spārnus bļodā ar apmēram 3 ēdamkarotēm asās mērcesmaisījums. Atlikušo karsto mērces maisījumu novietojiet malā.
Pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai bļodā apvienojiet miltus, kajēnas piparus, melnos piparus un sāli. Ielejiet vistas spārnu gabalus miltu maisījumā, pa dažiem atsevišķiem, līdz tie ir viegli pārklāti.
Izkārtojiet spārniņus uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Cep vistas spārniņus 20 minūtes.
Apgrieziet spārnus un vāriet 20 minūtes ilgāk.
Ievietojiet vistas spārniņus bļodā, ja pasniedzat uzreiz, vai ielieciet lēnajā plītī, lai saglabātu siltumu, ja pasniedzat kā uzkodu ballītei. Pievienojiet mērci, iemetiet, lai pārklātu, un nekavējoties pasniedziet karstu vai uzglabājiet siltu lēnajā plītī.
Pasniedziet ar selerijas nūjiņām un zilo sieru vai rančo mērci, vai citu mērci, piemēram, chipotle majonēzi vai pikanto čili majonēzi.
Ieteicams:
Taizemes ceptu vistas spārnu recepte
Taizemiešu cepta vistas gaļa tiek marinēta zivju mērcē, pirms to apkaisa ar miltiem un apcep. Izmantojot vistas spārnus, šī recepte ir ātra un vienkārša
Ceptu bifeļu vistas spārnu recepte
Iedvesmojoties no vistas spārniņiem, kas izgudroti Anchor Bar Buffalo, Ņujorkā, šī recepte ir nedaudz veselīgāka, spārnus cepot, nevis cepot
Karstu un pikantu ceptu vistu bungu vai spārnu recepte
Šīs pikantās vistas spārniņi vai spārniņi ir cepti līdz pilnībai ar kraukšķīgu pārklājumu. Pagatavojiet šos spārnus ar mērci uzkodām vai uzkodām
Karstu un pikantu bifeļu spārnu recepte
Šis ir vienkāršs veids, kā pagatavot lieliskus bifeļa spārnus. Vispirms vārot vistu, jūs saglabājat vistu mitru, pirms tā nokļūst uz grila, lai pabeigtu
Vegānu bifeļu tofu karsto spārnu recepte
Šie veģetārie un vegāniskie bifeļu tofu karstie spārni ir garšīgi aizraujoši, iesaiņoti visās spārnu garšās, bet bez gaļas