Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Šī vienkāršā piecu sastāvdaļu makaronu kastroļa recepte Chicken Manicotti garšo tā, it kā jūs to gatavojot pavadījāt visu dienu. Vistas un spinātu alfredo manicotti ir krēmīgi, sātīgi un ielīst jūsu zaļajos dārzeņos! To ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir tik garšīgs. Alfredo mērce ir mājās gatavota, taču tā sanāk tikai dažos soļos un ir tik krēmīga un ķiplokaina. Lai paātrinātu procesu, mēs izmantojām pāri palikušo vistas gaļu. Jūtieties brīvi izmantot jebkuru atlikušo vistu, kas jums ir. Vai arī pirms šīs receptes sagatavošanas varat grilēt vai pacept vistu.
Šo ēdienu varat viegli pagatavot veģetāru, izslēdzot vistu, vienkārši palieliniet spinātu un rikotas siera daudzumu, lai jums pietiktu visu nūdeļu pildīšanai.
Mēģiniet sadalīt šo trauku divos traukos un vienu pirms cepšanas sasaldēt. Kad esat gatavs ēst, pasniedziet to kopā ar saviem iecienītākajiem salātiem un maizes kociņiem, lai pagatavotu gardo mērci.
Sastāvdaļas
Nūdelēm un pildījumam:
- 14 manicotti nūdeles (8 unces kastīte)
- 3 tases sasmalcinātas ceptas vistas
- 2 glāzes sasmalcinātu spinātu
- 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 1/2 glāzes mocarellas siera, sadalīts
- 3/4 tase rīvēta parmezāna siera
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
- 1 tējkarotesāls
- 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
- 2 glāzes rikotas siera
Alfrēdo mērcei:
- 4 ēdamkarotes (2 unces) nesālīta sviesta
- 2 ķiploka daiviņas, m altas
- 1/4 glāze miltu
- 1 1/2 glāzes vistas buljona
- 4 unces krējuma siera
- 1 glāze krējuma
- 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
- Sasmalcināti svaigi pētersīļi, dekorēšanai
Pagatavo nūdeles un pildījumu
Savāc savas sastāvdaļas.
Vāra manicotti nūdeles līdz al dente, apmēram 6 minūtes, atkarībā no zīmola. Nokāš un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, lai atdziest. Neatstājiet caurdurī; nūdeles kļūs nepareizas formas, un ar tām būs grūti strādāt.
Ievietojiet vārītu vistu, spinātus, sīpolus, ķiplokus, 3/4 glāzes mocarellas siera, parmezāna sieru un garšvielas virtuves kombainā. Apstrādājiet, līdz izveidojas mazas drumstalas un tas ir pilnībā apvienots.
Iemaisiet vistas maisījumu rikotas maisījumā, līdz tas ir pilnībā pievienots. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Tam jābūt ļoti garšīgam, jo tas tiks pasniegts manicotti nūdeļu iekšpusē.
Pievienojiet pildījumu lielam cauruļu maisiņam un nogrieziet tā galu, lai tas ērti ietilptu manicotti nūdeļu atverē. Ievietojiet pildījumu katrā nūdelē tā, lai tas pilnībā piepildītu katru nūdeli. Pārklājiet un nolieciet malā, kamēr gatavojat mērci.
Sagatavojietmērce
Savāc savas sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Izkausējiet sviestu lielā pannā vai katlā uz vidēji augstas uguns. Saputojiet miltus un ķiplokus, līdz tie ir sajaukti ar sviestu. Ļaujiet tai pagatavot vēl vienu minūti, lai notīrītu miltu garšu.
Pamazām iecilā vistas buljonu, krējumu, krējuma sieru, parmezāna sieru un karsē 3 līdz 5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē un mērce ir gluda. Pievieno sāli un piparus un tad garšo. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk.
Ievietojiet mērces kārtu 9 x 13 collu cepšanas trauka apakšā. Pievienojiet nūdeles virsū mērcei.
Pārklājiet ar atlikušo mērci, cenšoties pēc iespējas vairāk pārklāt nūdeles. Pārkaisa ar atlikušo mocarellas sieru, pārklāj un cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz tas kļūst burbuļojošs un sakarsēts.
Noņemiet foliju un cepiet, līdz augšdaļa ir viegli brūna.
Ļaujiet dažas minūtes atdzist, izrotājiet ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem un pasniedziet. Šis ēdiens lieliski sader ar maizes kociņiem un salātiem pie sāniem.
Brīdinājums par stikla traukiem
Neizmantojiet stikla traukus cepšanas laikā vai tad, kad recepte aicina uz karstas pannas pievienot šķidrumu, jo stikls var eksplodēt. Pat ja tajā ir norādīts, ka tie ir droši cepeškrāsnī vai izturīgi pret karstumu, rūdīta stikla izstrādājumi laiku pa laikam var saplīst un saplīst.
Sagatavotus kastroļus vai pārpalikumus, kas atrodas stikla cepšanas traukā un ir atdzesēti, nelieciet tieši karstā cepeškrāsnī, jo stikls var saplīst. Tā vietāievietojiet visus aukstos stikla traukus aukstā cepeškrāsnī, lai tas uzsilst, kamēr tas uzkarst. Vai arī ļaujiet cepšanas traukiem 30 minūtes nostāvēties ārpus ledusskapja, lai tie sasniegtu istabas temperatūru, kamēr cepeškrāsns uzkarsē.
Recepšu padomi
- Pagatavojiet nūdeles ļoti al dente, lai tās nesadalītos, pildot pildījumu un gatavojot.
- Varat pagatavot mērci pirms laika un uzglabāt ledusskapī, līdz esat gatavs cepšanai.
- Šo ēdienu varat sasaldēt saldētavā līdz 3 mēnešiem. Pirms cepšanas vienkārši atkausējiet to ledusskapī.
Receptes varianti
Alfredo mērci varat aizstāt ar savu iecienītāko marinara mērci. Tas ir tikpat garšīgs, un tajā ir mazāk kaloriju.
Ieteicams:
Vienkāršs kubiņveida steika kastrolis ar kartupeļiem
Lēti kubiņsteiks un kartupeļi ir vienkārša, budžetam draudzīga m altīte. Šis ir vienkāršs, apmierinošs "viss vienā" ēdiens, kas patiks visai ģimenei
Ātrs un vienkāršs sālītas liellopu gaļas un kāpostu kastrolis
Šis vienkāršais sālītas liellopa gaļas un kāpostu kastrolis ir ļoti viegli pagatavojams tikai ar 5 sastāvdaļām. Vienkārši ielieciet to cepeškrāsnī un cepiet
Ar liellopu gaļu pildīti kanelloni (manikoti) Bešamela recepte
Cannelloni (vai manicotti, kā tas ir zināms ASV), makaronu cilindrus, kas pildīti ar gaļas vai dārzeņu pildījumu, ir viegli pagatavojami
Vienkāršs tunča nūdeļu kastrolis ar Čedaras sieru recepte
Šī ir vienkārša tunča nūdeļu kastroļa recepte, kas pagatavota no iebiezinātas zupas, Čedaras siera, tunča, zirņiem un vārītām nūdelēm
Vienkāršs kartupeļu kastrolis ar krējuma sieru un maurlokiem, recepte
Šī kartupeļu kastroļa recepte ir pagatavota, papildinot kubiņos sagrieztu kartupeļu, maurloku un krējuma siera kombināciju