Vienkāršs makaronu kastrolis - vistas manikoti recepte

Satura rādītājs:

Vienkāršs makaronu kastrolis - vistas manikoti recepte
Vienkāršs makaronu kastrolis - vistas manikoti recepte
Anonim

Šī vienkāršā piecu sastāvdaļu makaronu kastroļa recepte Chicken Manicotti garšo tā, it kā jūs to gatavojot pavadījāt visu dienu. Vistas un spinātu alfredo manicotti ir krēmīgi, sātīgi un ielīst jūsu zaļajos dārzeņos! To ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir tik garšīgs. Alfredo mērce ir mājās gatavota, taču tā sanāk tikai dažos soļos un ir tik krēmīga un ķiplokaina. Lai paātrinātu procesu, mēs izmantojām pāri palikušo vistas gaļu. Jūtieties brīvi izmantot jebkuru atlikušo vistu, kas jums ir. Vai arī pirms šīs receptes sagatavošanas varat grilēt vai pacept vistu.

Šo ēdienu varat viegli pagatavot veģetāru, izslēdzot vistu, vienkārši palieliniet spinātu un rikotas siera daudzumu, lai jums pietiktu visu nūdeļu pildīšanai.

Mēģiniet sadalīt šo trauku divos traukos un vienu pirms cepšanas sasaldēt. Kad esat gatavs ēst, pasniedziet to kopā ar saviem iecienītākajiem salātiem un maizes kociņiem, lai pagatavotu gardo mērci.

Sastāvdaļas

Nūdelēm un pildījumam:

  • 14 manicotti nūdeles (8 unces kastīte)
  • 3 tases sasmalcinātas ceptas vistas
  • 2 glāzes sasmalcinātu spinātu
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 1/2 glāzes mocarellas siera, sadalīts
  • 3/4 tase rīvēta parmezāna siera
  • 1 tējkarote itāļu garšvielu
  • 1 tējkarotesāls
  • 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
  • 2 glāzes rikotas siera

Alfrēdo mērcei:

  • 4 ēdamkarotes (2 unces) nesālīta sviesta
  • 2 ķiploka daiviņas, m altas
  • 1/4 glāze miltu
  • 1 1/2 glāzes vistas buljona
  • 4 unces krējuma siera
  • 1 glāze krējuma
  • 1/2 tase rīvēta parmezāna siera
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
  • Sasmalcināti svaigi pētersīļi, dekorēšanai

Pagatavo nūdeles un pildījumu

Savāc savas sastāvdaļas.

Image
Image

Vāra manicotti nūdeles līdz al dente, apmēram 6 minūtes, atkarībā no zīmola. Nokāš un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, lai atdziest. Neatstājiet caurdurī; nūdeles kļūs nepareizas formas, un ar tām būs grūti strādāt.

Image
Image

Ievietojiet vārītu vistu, spinātus, sīpolus, ķiplokus, 3/4 glāzes mocarellas siera, parmezāna sieru un garšvielas virtuves kombainā. Apstrādājiet, līdz izveidojas mazas drumstalas un tas ir pilnībā apvienots.

Image
Image

Iemaisiet vistas maisījumu rikotas maisījumā, līdz tas ir pilnībā pievienots. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Tam jābūt ļoti garšīgam, jo tas tiks pasniegts manicotti nūdeļu iekšpusē.

Image
Image

Pievienojiet pildījumu lielam cauruļu maisiņam un nogrieziet tā galu, lai tas ērti ietilptu manicotti nūdeļu atverē. Ievietojiet pildījumu katrā nūdelē tā, lai tas pilnībā piepildītu katru nūdeli. Pārklājiet un nolieciet malā, kamēr gatavojat mērci.

Image
Image

Sagatavojietmērce

Savāc savas sastāvdaļas.

Image
Image

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.

Izkausējiet sviestu lielā pannā vai katlā uz vidēji augstas uguns. Saputojiet miltus un ķiplokus, līdz tie ir sajaukti ar sviestu. Ļaujiet tai pagatavot vēl vienu minūti, lai notīrītu miltu garšu.

Image
Image

Pamazām iecilā vistas buljonu, krējumu, krējuma sieru, parmezāna sieru un karsē 3 līdz 5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē un mērce ir gluda. Pievieno sāli un piparus un tad garšo. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk.

Image
Image

Ievietojiet mērces kārtu 9 x 13 collu cepšanas trauka apakšā. Pievienojiet nūdeles virsū mērcei.

Image
Image

Pārklājiet ar atlikušo mērci, cenšoties pēc iespējas vairāk pārklāt nūdeles. Pārkaisa ar atlikušo mocarellas sieru, pārklāj un cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz tas kļūst burbuļojošs un sakarsēts.

Image
Image

Noņemiet foliju un cepiet, līdz augšdaļa ir viegli brūna.

Ļaujiet dažas minūtes atdzist, izrotājiet ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem un pasniedziet. Šis ēdiens lieliski sader ar maizes kociņiem un salātiem pie sāniem.

Image
Image

Brīdinājums par stikla traukiem

Neizmantojiet stikla traukus cepšanas laikā vai tad, kad recepte aicina uz karstas pannas pievienot šķidrumu, jo stikls var eksplodēt. Pat ja tajā ir norādīts, ka tie ir droši cepeškrāsnī vai izturīgi pret karstumu, rūdīta stikla izstrādājumi laiku pa laikam var saplīst un saplīst.

Sagatavotus kastroļus vai pārpalikumus, kas atrodas stikla cepšanas traukā un ir atdzesēti, nelieciet tieši karstā cepeškrāsnī, jo stikls var saplīst. Tā vietāievietojiet visus aukstos stikla traukus aukstā cepeškrāsnī, lai tas uzsilst, kamēr tas uzkarst. Vai arī ļaujiet cepšanas traukiem 30 minūtes nostāvēties ārpus ledusskapja, lai tie sasniegtu istabas temperatūru, kamēr cepeškrāsns uzkarsē.

Recepšu padomi

  • Pagatavojiet nūdeles ļoti al dente, lai tās nesadalītos, pildot pildījumu un gatavojot.
  • Varat pagatavot mērci pirms laika un uzglabāt ledusskapī, līdz esat gatavs cepšanai.
  • Šo ēdienu varat sasaldēt saldētavā līdz 3 mēnešiem. Pirms cepšanas vienkārši atkausējiet to ledusskapī.

Receptes varianti

Alfredo mērci varat aizstāt ar savu iecienītāko marinara mērci. Tas ir tikpat garšīgs, un tajā ir mazāk kaloriju.

Ieteicams: