Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Šis pildītais baklažāns ir garšīga alternatīva smagākām ceptām baklažānu šķēlītēm. Pēc garšas tas ir līdzīgs baklažānu parmezānam, bet pildījumā ir m alta liellopa gaļa.
M altā liellopu gaļa ir aromatizēta ar ķiplokiem un tomātiem. Mocarellas siers pildīto baklažānu virsū. Atsevišķu porciju izmēram izmantojiet mazus baklažānus.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas baklažānu, gali apgriezti un gareniski pārgriezti uz pusēm
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 mārciņa liesa m alta liellopa gaļa
- 2 ķiploka daiviņas, m altas
- 1 (15 unces) var kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 (6 unces) tomātu pastas kārbiņa
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi m altu melno piparu
- 1 1/2 glāzes rīvmaizes
- 1/4 tase rīvēta parmezāna siera
- 1 glāze sasmalcināta mocarellas siera vai 3 līdz 4 šķēles
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Izdobiet baklažānu iekšpusi, atstājot izturīgu apvalku pildīšanai.
Ievietojiet čaumalas ar foliju izklātā cepešpannā un nolieciet malā.
Sagrieziet kauliņos baklažānu, kas tika noņemts no "čaumalām".
Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē augu eļļu. Pievienojiet rezervētos kubiņos sagrieztus baklažānus un sautējiet, līdz tie ir mīksti.
Noņemiet ar rievojumu karoti uz papīra dvieļiem, lai notecinātu.
Pievienojiet m alto liellopu gaļu pannā; gatavot šķirties.
Pievienojiet ķiplokus pannā un sautējiet apmēram 1 minūti ilgāk.
Iemaisa tomātus, tomātu pastu, sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns, bieži maisot, apmēram 15 minūtes.
Mērces maisījumam pievienojiet rīvmaizi, parmezāna sieru un sautētu baklažānu un samaisiet, lai sajauktu.
Karote mērces maisījumu baklažānu čaumalās.
Sagrieziet mocarellas siera šķēles trijstūrīšos un kārtojiet uz baklažānu pusītēm vai uzlieciet baklažānu ar sasmalcinātu mocarellas sieru.
Cep pildītos baklažānus parmezāna krāsnī apmēram 25 minūtes.
Lai pasniegtu, novietojiet baklažānu pusītes uz sviestā vārītu zaļo pupiņu vai spageti skvoša gultas. Vai arī pasniedziet pildītus baklažānus uz sakarsētas marinaras mērces ar vārītiem spageti.
Ieteicams:
Lēnā plītē pildīti pipari ar m altu liellopu gaļu un rīsiem recepte
Šīs traukā pildītās paprikas ir pildītas ar klasisku m altas liellopa gaļas un rīsu maisījumu. Receptē izmantojiet savu iecienītāko makaronu mērci vai tomātus
Marokas kefta kebaba recepte ar m altu liellopu vai jēra gaļu
Kefta ir m alta liellopa vai jēra gaļa, sajaukta ar dažādiem garšaugiem un garšvielām. Tas ir lielisks kebabs un ir citu Marokas ēdienu pamats
Crock Pot spāņu rīsi ar m altu liellopu gaļu recepte
Šī garšīgā spāņu rīsu recepte ir pagatavota no liesas m altas liellopa gaļas, sīpoliem, zaļajiem pipariem, rīsiem un tomātiem
Slow Cooker Taco Stack ar m altu liellopu gaļu recepte
Pagatavojiet šo tortilju pīrāgu, kas pagatavots lēnajā plītī, no m altas liellopa gaļas un kukurūzas tortiljām. Čili pulveris, ķiploki un tomātu mērce nodrošina Tex-Mex garšu
Turku ceptu baklažānu, pildītu ar m altu liellopu gaļu, recepte
Baklažāni un m alta liellopa gaļa ir iecienītākās sastāvdaļas Turcijas virtuvēs. Izmēģiniet šo mājas stila recepti un uzziniet, cik labi šīs divas garšas sader kopā