Auzu recepte uz nakti

Satura rādītājs:

Auzu recepte uz nakti
Auzu recepte uz nakti
Anonim

Auzas uz nakti ir vienas no vienkāršākajām un barojošākajām brokastīm, ko varat pagatavot, lai pabarotu savu ģimeni. Tikai 10 minūšu gatavošanas laikā šī veselīgā m altīte, ko nevar pagatavot, tiek pagatavota, vienkārši sajaucot sastāvdaļas iepriekšējā vakarā un ievietojot tās ledusskapī. Auzas, piens un dažas citas garšīgas sastāvdaļas ir šīs vienkāršās receptes pamatā, kuru ir viegli pielāgot. Ja jums patīk karstas auzu pārslas, vienkārši nedaudz uzsildiet mikroviļņu krāsnī, kad esat gatavs ēst. Karsti vai auksti, tas ir vienlīdz garšīgi.

Šīs nakts auzas satur čia sēklas, kas nodrošina papildu uzturvērtību un labāku tekstūru. Sēklas uzsūc daļu šķidruma, kad maisījums atrodas, un izveido biezāku, krēmīgāku konsistenci. Ja ievērojat bezglutēna diētu, izmantojiet sertificētas bezglutēna auzas un piedevas. Lai padarītu recepti vegānu, izmantojiet pienu bez piena un izlaidiet jogurtu vai izmantojiet bezpiena produktu zīmolu.

Neliels kļavu sīrups, kanēlis un vaniļa padara šo brokastu ēdienu pietiekami saldu. Mēs pievienojām k altētus ķiršus, grauzdētas mandeles un banānus, lai iegūtu papildu dabisku saldumu un daudz tekstūras, taču varat izmantot savas iecienītākās piedevas. Recepte dod divas porcijas, taču vienkārši dubultojiet vai trīskāršojiet daudzumu, lai iegūtu lielākas partijas - pārpalikumi labi uzglabājas ledusskapī dažas dienas, padarot auzas lieliski piemērotas m altīšu pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Auzu pārslām:

  • 1 glāze velmētu auzu
  • 1 ēdamkarote čia sēklu
  • 1/2 tējkarotes m alta kanēļa, pēc izvēles
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 glāze piena vai piena bez piena
  • 1/2 glāze vienkāršā grieķu jogurta
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa vai medus
  • 1/4 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta, pēc izvēles
  • 1/4 tase žāvētu ķiršu, pēc izvēles

Pasniegšanai:

  • 1 vidējs banāns, sagriezts, pēc izvēles
  • 1/4 tase grauzdētu mandeļu, pēc izvēles

Soļi, lai to paveiktu

  1. Savāc sastāvdaļas.
  2. Plastmasas traukā vai lielā Mason burkā apvienojiet auzas, čia sēklas, kanēli (ja lieto) un sāli. Samaisiet, lai apvienotu.
  3. Pievienojiet pienu, jogurtu, kļavu sīrupu un vaniļu (ja lietojat) un samaisiet. Pievienojiet ķiršus (ja lietojat) un samaisiet visu, līdz tie ir apvienoti.
  4. Nosedziet ar vāku vai pārklājiet ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
  5. Pasniedziet auzu pārslas ar mandelēm un sagrieztu banānu vai savām iecienītākajām piedevām.

Kā uzglabāt

Auzas uz nakti labi uzglabājas līdz trim dienām. Uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī un nepievienojiet piedevas, piemēram, svaigus augļus un riekstus, līdz pasniegšanai.

Padomi

  • Vecētās auzas nodrošina vislabāko tekstūru nakts auzām, jo tās kļūst patīkami mīkstas, bet ne mīkstas.
  • Ātrās auzas darbojas labi, taču tās mīkstina vairāk, tāpēc izmantojiet tās tikai tad, ja vēlaties plānāku konsistenci.
  • Tērauda auzas nav ieteicamas šai bezvārīšanas metodei, jo gala rezultātam ir daudz kodīguma un tekstūras, iespējams, tas nav tas, ko jūs varētu sagaidīt no auzām. Uzpagatavojiet uz nakti tērauda sagrieztas auzas, īsi pagatavojiet maisījumu uz plīts virsmas un ļaujiet tai nostāvēties nakti pirms pasniegšanas.
  • Jūtieties brīvi pielāgot saldinātāju savai gaumei (pievienojot vairāk vai mazāk kļavu sīrupa) vai nomainiet to pret medu vai agavi.

Receptes varianti

Šīs nakts auzas ir ideāls pamats dažādām citām garšām un tekstūrām. Žāvētus augļus, riekstus, svaigus augļus, riekstu sviestu un daudz ko citu var apvienot, lai izveidotu unikālas kombinācijas. Šeit ir dažas idejas, lai sāktu:

  • Burkānu kūka: Nomainiet ķiršus ar 3/4 tase sasmalcinātu burkānu un pievienojiet šķipsniņu muskatrieksta un sauju rozīņu. Liek ledusskapī uz nakti un pārlej ar banāniem, mandelēm un karoti ābolu mērces.
  • Zemesriekstu sviests un želeja: Izlaidiet ķiršus un pievienojiet 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta vai 2 porcijas pulverveida zemesriekstu sviesta. Liek ledusskapī uz nakti un pārlej ar karoti iecienītākās augļu želejas. Izlaidiet mandeles vai nomainiet to pret zemesriekstiem.
  • Kokosriekstu krēms: Izlaidiet ķiršus un aizstājiet jogurtu ar kokosriekstu krēmu vai kokosriekstu jogurtu. Liek ledusskapī uz nakti un pārkaisa ar banāniem, kokosriekstu skaidiņām, sasmalcinātiem valriekstiem un vēl šķipsniņu kanēļa.
  • Šokolādes ekstravagants: Izlaidiet ķiršus un pievienojiet 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera. Atdzesējiet uz nakti un pārkaisiet ar banāniem, sauju kakao skaidiņu vai šokolādes skaidiņām, kokosriekstu skaidiņām un sagrieztām mandelēm.
  • Proteīna auzu pārslas: Izpildiet recepti tādu, kāda tā ir, bet pievienojiet 1 karoti sava iecienītākā vaniļas proteīna pulvera un papildu šļakatupienu. Liek ledusskapī uz nakti un uzber banānus, karoti iecienītā riekstu sviesta un svaigus augļus.

Vai es varu ēst auzas uz nakti pēc 1 stundas?

Lai gan jūs varat droši ēst auzas uz nakti pēc stundas, tekstūra, visticamāk, būs košļājamāka, nekā vēlams. Maisījuma atdzesēšana uz nakti nodrošina maigākus rezultātus. Pirms ēšanas vislabāk ir ļaut auzām nostāvēties vismaz četras stundas.

Kas ir čia sēklas?

Cija sēklas ir zināmas un izmantotas gadsimtiem ilgi Centrālamerikā, kur tās aug savvaļā, un tās ir sīkie kodoli, kas ievākti no Salvia hispanica auga. Bieži lietotas vegānu cepšanā, čia sēklas darbojas kā aglutents, pateicoties to lipīgajai tekstūrai, ja tās tiek apvienotas ar šķidrumu. Viena ēdamkarote čia sēklu un 3 ēdamkarotes ūdens veido to, kas pazīstams kā "čia ola". Nomainiet katru parasto olu ar čia olu attiecībā 1:1.

Ieteicams: