Make-Ahead Frozen Brokastis Quesadillas

Satura rādītājs:

Make-Ahead Frozen Brokastis Quesadillas
Make-Ahead Frozen Brokastis Quesadillas
Anonim

Ātras brokastis nenozīmē garlaicīgas (vai ar ogļhidrātu bagātas) brokastis. Šīs veģetāro brokastu quesadillas ir pildītas ar garšu un olb altumvielām. Lai pagatavotu vieglu rīta cienastu, pagatavojiet tos pirms laika un sasaldējiet, pēc tam mikroviļņu krāsnī vai uzkarsējiet pannā, kad esat gatavs ēst. Karsējot pannā, tie kļūs kraukšķīgāki.

Sastāvdaļas

  • 4 lielas olas
  • 1/2 tase konservētu melno pupiņu
  • 1/2 tase konservētas kukurūzas
  • 1/4 tase sarkanā sīpola, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes koriandra, sasmalcināta
  • 3/4 glāzes sasmalcināta Čedaras siera
  • 1/2 ēdamkarote tako garšvielas
  • 3 tortiljas

Soļi, lai to paveiktu

  1. Saputo olas.
  2. Uzkarsē pannu un sakuļ olas. Nolikt malā.
  3. Noskalojiet un noteciniet konservētās melnās pupiņas un kukurūzu.
  4. Bļodā apvienojiet melnās pupiņas, kukurūzu, olu kulteni, sīpolus, cilantro, rīvētu sieru un tako garšvielas.
  5. Izklājiet tortiljas un novietojiet pusi no maisījuma katrā pusē un pārlociet. Ļaujiet sasilt līdz istabas temperatūrai.
  6. Izklājiet šķīvi vai paplāti ar pergamenta papīru. Liek virsū kesadiļas un sasaldē apmēram 1 stundu.
  7. Izņemiet un pēc tam atsevišķi iesaiņojiet katru kesadiļu uzglabāšanai saldētavā. Marķējiet katru maisiņu ar saturu un datumu.
  8. Lai uzsildītu,jūs varat cept kesadillas mikroviļņu krāsnī apmēram 1 minūti, līdz siers ir izkusis. Varat arī karsēt pannā, līdz siers ir izkusis un tortilla ir brūna, vai arī sasildīt tostera krāsnī. Pasniedziet ar svaigu salsu vai vienkārši ēdiet to, esot ceļā.

Padomi

  • Ne visiem patīk koriandrs, tāpēc varat to izlaist, ja tas neatbilst jūsu gaumei.
  • Šīs saldētās brokastu kesadiljas saldētavā jāuzglabā divus mēnešus.
  • Varat izņemt tos no saldētavas uz ledusskapi, lai atkausētu iepriekšējā vakarā, pirms vēlaties tos brokastīs, vai arī varat tos vienkārši uzsildīt bez atkausēšanas, taču tas prasīs nedaudz papildu laika mikroviļņu krāsnī, pannā, vai tostera krāsnī, un tie var nesakarst vienmērīgi.

Receptes varianti

  • Četru veselu olu vietā izmantojiet vienu lielu olu un trīs olu b altumus.
  • Ja jums garšo nedaudz pikantāk, pievienojiet kesadiljām sakapātus halapeño vai nedaudz asās piparu mērces.
  • Uzpumpējiet dārzeņus, iekļaujot sasmalcinātus, grauzdētus sarkanos piparus, saldos piparus vai konservētus kubiņos sagrieztus zaļos čili. Vai arī tvaicējiet un sasmalciniet spinātus, mangoldus vai kāpostus, lai pievienotu kesadiljām.
  • Varat izmantot sasmalcinātu meksikāņu siera maisījumu, nevis Čedaras sieru.
  • Kad runa ir par pupiņām, derēs jebkura veida pupiņas, tostarp pinto pupiņas.
  • Ja pupiņas neatbilst jūsu gremošanai, varat tās izņemt un pievienot kukurūzu un citus dārzeņus.

Ieteicams: