Klasiskā mohito kokteiļa recepte

Satura rādītājs:

Klasiskā mohito kokteiļa recepte
Klasiskā mohito kokteiļa recepte
Anonim

Mojito ir viens no pasaulē populārākajiem kokteiļiem. Tas ir vienkāršs ruma, piparmētru, laima, cukura un klubu sodas dzēriens, un vienīgie nepieciešamie instrumenti ir maisītājs un maisīšanas karote. Lai gan dažiem bārmeņiem nepatīk gatavot mohito, jo tie prasa vairāk darba nekā citi kokteiļi, to ir viegli pagatavot no nulles, un tas sanāk tikai dažu minūšu laikā.

Klasisks kokteilis, kura izcelsme ir Kubā, mojito ir iecienīts vasaras dzēriens visā pasaulē. Piparmētra un laims piešķir tai vēsu, atsvaidzinošu garšu, un soda padara to gaišāku ar putojošu kraukšķīgumu. Ir daudzi veidi, kā mainīt pamatreceptes garšu, padarot to par jautru kokteili, ko dalīties ar draugiem.

"Mojito ir daudz variāciju, un šī ir laba recepte, ar ko sākt un pielāgot savai gaumei. Ja visos kokteiļos tiek izmantotas svaigas sastāvdaļas, jo labākas ir sastāvdaļas, jo labāks kokteilis. Šīs receptes lietošana ar svaigu laimu, smaržīgas piparmētras un ciets rums veido lielisku mohito." -Šons Džonsons

Image
Image

Sastāvdaļas

  • 2 tējkarotes īpaši smalkā cukura
  • 6 līdz 8 svaigas piparmētru lapas
  • 2 līdz 3 unces kluba sodas, sadalītas pēc garšas
  • 1 laima
  • 2 unces vieglā ruma
  • Piparmētru zariņš, dekorēšanai

Soļi, lai to paveiktu

Savāciessastāvdaļas.

Image
Image

Highball glāzē pievienojiet cukuru, piparmētru lapas un šļakatu sodas soda.

Image
Image

Sajauciet tieši tik daudz, lai izšķīdinātu cukuru un atbrīvotu piparmētru garšu.

Image
Image

Izspiediet sulu no divām laima pusēm glāzē. Ja vēlaties, iemetiet glāzē 1 izspiestu pusi.

Image
Image

Pievienojiet rumu un labi samaisiet.

Image
Image

Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem un virsū uzberiet soda soda.

Image
Image

Rotā ar piparmētras zariņu. Pasniedziet un izbaudiet.

Image
Image

Padomi

  • Rupmētra ir iecienīta mohito piparmētru šķirne, un piparmētra, ko, visticamāk, iegūsit no produktu tirgos ar vispārīgu marķējumu “piparmētra”. Yerba buena tiek uzskatīta par autentiskā Kubas mohito piparmētru.
  • Ieteicams īpaši smalks cukurs, jo smalkākie kristāli labāk izšķīst aukstos kokteiļos. Ar virtuves kombaina vai blendera palīdzību no standarta cukura ir viegli pagatavot īpaši smalku cukuru.
  • Ja jums nav maisītāja, izmantojiet koka karotes aizmuguri, lai samīcītu sastāvdaļas.
  • Lai gan pietiks ar jebkuru klubu soda, tā vietā izmēģiniet boutique sodas. Mūsdienās ir pieejamas daudzas lieliskas iespējas, un daži zīmoli gāzētos dzērienus veido īpaši kokteiļiem.

Variācijas un aizstāšana

  • Izmantojiet citu saldinātāju, piemēram, jēlcukuru vai palmu (kokosriekstu) cukuru; Lai iegūtu labākos rezultātus, apstrādājiet tos smalkākos graudos. Labi der arī šļakstiņš vienkārša sīrupa, medus sīrupa vai agaves nektāra.
  • Pievienojiet mīkstugaršas slānis ar viegli saldinātiem vai aromatizētiem sodas gāzēm. Daudzi cietie seltzeri ir labas sodas alternatīvas, un tonizējošais ūdens piešķir tai sausāku profilu.
  • Lai iegūtu augļu garšu, sajauciet ar papildu augļiem. Ananāsu, arbūzu un aveņu mohito ir iecienītākie. Izmantojiet granātābolu sēklu un sulas kombināciju, lai iegūtu gardu granātābolu mohito.
  • Izmēģiniet mohito sangria - vienkāršu krūku dzērienu ar b altvīnu.
  • Pagatavojiet neapstrādātu mohito, izlaižot rumu un piepildot glāzi ar soda.

Cik stiprs ir mohito?

Mojito nav baigi stiprs kokteilis. Gatavojot ar 80 izturīgu rumu, alkohola saturs ir 13 procenti ABV (26 procenti). Tas padara to līdzvērtīgu glāzei vīna, tikai daudz atsvaidzinošāku.

Kur tika izgudrots mohito?

Mojito izcelsme ir Kubā, iespējams, iegūta no 16. gadsimta ārstnieciskā tonika, kas pazīstams kā El Draque (nosaukts sera Frensisa Dreika vārdā). Ir teikts, ka 1800. gados afrikāņi, kuri bija paverdzināti un strādāja Kubas cukurniedru laukos, parasti lietoja līdzīgu eliksīru. Pārejot no tonika uz dzērienu, piparmētra, laims un cukurs maskēja lēta ruma garšu. Havana pretendē uz šodien pazīstamā kokteiļa izgudrošanu, ieviešot ledu un soda. Mohito piesaistīja starptautisku uzmanību, kad aizlieguma laikā amerikāņi plūda uz Kubu. It kā Ernesta Hemingveja iecienītāko kokteiļu sarakstā tas bija otrais pēc daiquiri. Gadu gaitā rums uzlabojās, un mohito slava izplatījās ārkārtīgi daudz.

Kāds ir labākais rums aMohito?

Mojito parasti dod priekšroku b altajiem rumiem; ir labi izvēlēties vidējas klases zīmolu. Alternatīvi, pievienojiet dzēriena garšai papildu dziļumu, izmantojot augstākās klases izturētu rumu. Izvairieties no ruma ar garšvielām, jo garšvielas mazina piparmētru un laima svaigumu.

Ieteicams: