Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Mandeles un kafija lieliski sader populārajā kokteilī, kas pazīstams kā grauzdētas mandeles. Šis neticami vienkāršais dzēriens ir garšīgs prieks, un, ja vēlaties to uzlabot, varat pievienot šlāpi degvīna, lai izveidotu grauzdētas, grauzdētas mandeles.
Jebkurš no šiem gardajiem kokteiļiem piedāvā lielisku veidu, kā satricināt savu b alto krievu rutīnu. Maisījums ir ļoti vienkāršs; tas izmanto amaretto un kafijas liķieri pret krēmīgu bāzi. Tas ir neatvairāms un ideāli piemērots tiem laikiem, kad vēlaties ātri un saldu, apmierinošu dzērienu.
Maigākā no abiem jauktajiem dzērieniem, grauzdētās mandeles ir patīkams malks tiem laikiem, kad vēlaties labu dzērienu, kas ir viegls pie alkohola. Tas ir arī lielisks deserta dzēriens, un jūs varat to pasniegt "uz augšu" kokteiļu glāzē, lai iegūtu maigu, krēmīgu martini.
"Grauzdētās mandeles būtībā ir b altas krievu izcelsmes, bet ar amaretto, nevis degvīnu. Protams, tas rada daudz saldāku dzērienu, taču dzēriens kopumā ir garšīgs. Mandeles ir dabisks savienojums ar kafiju un krējumu, un viss garšo kā pieaudzis saldējums." -Toms Meisijs
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces amaretto liķiera
- 1 1/2 unces kafijas liķiera
- 2 unces krējuma vai piena
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Ielejiet liķierus un krējumu kokteiļu šeikerī ar ledu.
Ļoti labi sakratiet vismaz 15 sekundes, lai nodrošinātu, ka viss ir sajaukts un krēms kļūst putojošs.
Izkāš ar ledu pildītā vecmodīgā glāzē.
Pasniedziet un izbaudiet.
Padomi
- Ir izplatīta vienlīdzīga abu liķieru pārliešana, lai gan krējuma tilpums var atšķirties no 1 līdz 2 uncēm. Jūtieties brīvi pielāgot jebkuras sastāvdaļas proporcijas atbilstoši savai gaumei.
- Lai gan jums var rasties kārdinājums ieliet un samaisīt šo dzērienu glāzē, kratīšana patiešām padara kokteili labāku. Maisīšana un atšķaidīšana mazinās krējuma smagumu un piešķirs dzērienam putojošu vieglumu, kas ir daudz patīkamāks.
- Izšķiroties starp pienu un krējumu, dzēriens būs nedaudz atšķirīgs. Piens radīs vieglāku dzērienu nekā krējums. Tomēr labāk neizmantot pienu, kas ir vieglāks par 1 procentu, jo kratīšanas rezultātā tas ir atšķaidīts; jūs zaudēsit daļu no bagātības, un dzēriens šķitīs aprimsts.
- Ir arī vairākas krēmu iespējas. Smagais putukrējums ir gandrīz pārāk biezs. Lai panāktu jauku līdzsvaru starp abām galējībām, puse ar pusi ir ideāls risinājums un lielisks krēms lielākajai daļai kokteiļu.
- Alternatīvi, no piena produktiem (sojas, mandeļu, auzu u.c.) ir jāveido izcili grauzdētas mandeles, kaut arī plānākas. Mandeļu piena izmantošana būtu dabiska izvēle, jo tas papildinās amaretto.
Receptes varianti
- Ceptas grauzdētas mandeles (vai dedzinātas mandeles) tiek "grauzdētas", maisījumam pievienojot degvīnu. Lai pagatavotu šo dzērienu, vecmodīgā glāzē, kas pildīta ar ledu, ielieciet 1 unci degvīna, kafijas liķiera un amaretto. Pārlej ar pienu vai krējumu. Sakratiet, novietojot maisīšanas trauku virs stikla, un labi sakratiet to vienu vai divas reizes.
- Aromatizēts degvīns, piemēram, espresso, ir lieliska izvēle, un tas dzērienam piešķir papildu kafiju. Ir arī viegli pagatavot savu degvīnu ar kafiju - vienkārši izpildiet šīs kafijas burbona receptes darbības. Citas labas iespējas ir šokolāde un amaretto vai kāds no putukrējuma vai kūku garšas degvīniem.
Cik stiprs ir šis dzēriens?
Grauzdētā recepte ir nedaudz stiprāka par grauzdētajām mandelēm, lai gan kokteiļu pasaulē abas ir samērā pieradinātas. Izmantojot 42 izturīgu amaretto un 40 izturīgu kafijas liķieri, grauzdētu mandeļu alkohola saturs vidēji ir 14 procenti ABV (28 pierādījumi). Pievienojot pusi šāviena 80 pārbaudes degvīna, tiek iegūtas grauzdētas, grauzdētas mandeles ar aptuveni 18 procentiem ABV (36 procenti). Lai gan degvīnam nav pārāk lielas atšķirības, tas ir jauks veids, kā pievienot dzērienam papildu sitienu, neizkļūstot no kontroles.
Ieteicams:
Vienkārša mandeļu Bundt kūkas recepte ar glazūru ar mandeļu garšu
Šo mandeļu Bundt kūkas recepti ir viegli pagatavot, un mīklā tiek izmantots mandeļu pildījums, un tā ir pārlieta ar glazūru ar mandeļu garšu
Seleriju kastroļa recepte ar grauzdētu mandeļu pildījumu
Šī seleriju kastroļa recepte padara seleriju par zvaigzni. Trauku pārlej ar sviestainu maizes drupatas un mandeļu maisījumu un cep līdz pilnībai
Viegli grauzdētu rabarberu recepte
Cepti rabarberi ir tikpat vienkārši kā tradicionālā šūšanas metode, taču rezultāti ir ļoti atšķirīgi ar intensīvu garšu un spilgtām krāsām
Viegli grauzdētu sīpolu recepte (ar variācijām)
Cepšana sīpoliem tos mīkstina un saldina, pārvēršot tos par sulīgu visu veidu cepešu piedevu. Iegūstiet recepti šeit
Viegli grauzdētu ķimeņu jogurta mērcēšanas recepte
M altas ķimenes un kajēna bezpiedevu jogurtu pārvērš gardā mērcē, kas ir lieliski piemērota visu veidu dārzeņiem. Ir brīnišķīgi kalpot jūsu nākamajai sapulcei