Kosmopolītiska kokteiļu recepte, kas piemērota jūsu gaumei

Satura rādītājs:

Kosmopolītiska kokteiļu recepte, kas piemērota jūsu gaumei
Kosmopolītiska kokteiļu recepte, kas piemērota jūsu gaumei
Anonim

Klasiskais cosmopolitan ir ļoti vienkāršs dzēriens, kas ātri vien kļuva par vienu no visu laiku populārākajiem kokteiļiem. “Sekss un pilsēta” padarīja to slavenu 90. gados - tas bija šova krāšņo Manhetenas sieviešu izvēlētais dzēriens. Tas drīz kļuva par izcilāko meitenīgo dzērienu, pat ja tas ir ideāli piemērots ikvienam. Tomēr dzēriens ir daudz vecāks par to. Lai gan tā izcelsme tiek apstrīdēta, šķiet, ka pirmo reizi to 1985. gadā sajauca Šerila Kuka Sautbīčā.

Lielākā daļa bārmeņu zina, kā pagatavot šo vieglo augļu kokteili, taču jūs to varat pagatavot mājās, izmantojot ļoti maz sastāvdaļu. Kosmopolītiski detaļām ir nozīme, tāpēc izvēlies alkoholu saprātīgi. Izvēlieties augstākās kvalitātes degvīnu un neizmantojiet Triple Sec Cointreau vietā, jo pēdējais ir stiprāks un ar sarežģītāku garšu. Mūsu galvenā recepte piedāvā kosmopolītu ar sausāku profilu. Tas ir sārtums rozā, nevis sarkans un nav pārāk salds. Daudzi kokteiļu entuziasti to uzskata par tradicionālu kosmopolītu, jo tas vairāk atbilst klasiskajam martini.

Ir simtiem kosmosa variāciju. Daži izmanto vairāk vai mazāk dzērveņu sulas, citi Cointreau vietā vēl trīs sekundes, un daži ietver citrusaugļu vai ogu degvīnu. Tas viss ir personīgās izvēles jautājums. Ja jūsu gaume attiecas uz saldāko pusi, ir amūsu Cosmo variācijas atbilstoši jūsu gaumei. Vispirms izbaudiet šo brīnišķīgo dzērienu ar acīm, dziļi iešņauciet citrusaugļu miziņu un eļļas un, visbeidzot, malku šī augļainā un baudāmā dzēriena.

"Sausā apelsīna, laima, degvīna un dzērveņu sulas smalkā laulība ir prieks. Daži var vēlēties saldāku kokteili, taču šī sastāvdaļu attiecība nosaka stingru un prasmīgu pieaugušo dzērienu. Lieliska oriģināla recepte ar mājienu. uz DeGrofa mantoto recepti." -Šons Džonsons

Image
Image

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces degvīna vai citrusaugļu degvīna
  • 1 unce Cointreau apelsīnu liķieris
  • 1/2 unces svaigi spiestas laima sulas
  • 1/4 unces dzērveņu sulas
  • Apelsīna miziņa, dekorēšanai

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Ielejiet degvīnu, Cointreau, laima sulu un dzērveņu sulu kokteiļu šeikerī, pēc tam piepildiet ar ledu. Rūpīgi sakratiet sastāvdaļas.

Image
Image

Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.

Image
Image

Dekorē ar apelsīna miziņu.

Image
Image

Saldāks Cosmo

Ja savā kosmetā dodat priekšroku saldākai dzērveņu garšai, tad šī ir recepte, ko meklējat. Tas ir raksturīgs sārtinātais kokteilis, ko tik bieži pasniedz kokteiļu atpūtas telpās, un tas ir versija, kas ir pazīstama lielākajai daļai Cosmo fanu:

  • Šeikeri, kas pildīts ar ledu, sakratiet un izkāš 1 1/2 unces citrusaugļu degvīna, 1/2 unces Cointreau un laima sulas un 1 unci dzērveņu sulas.
  • Rotā ar citrusaugļu mizu un pasniedz.

Kas izgudroja Cosmopolitan?

Viena no pirmajām atsaucēm uz kosmopolītu ir džina, Cointreau, citrona un aveņu sīrupa maisījums, kas tika publicēts 1934. gadā žurnālā "Mixing Pioneers at Elite Bars 1903-1933". Tikai 70. gados dzēriens patiešām pacēlās un pārvērtās par mūsdienu degvīna-dzērveņu kokteili. Tajā laikā bārmeņi visā ASV eksperimentēja ar kamikadzes dzērveņu versiju. Un, kā tas ir ierasts kokteiļu stāstos, daudzi cilvēki apgalvoja, ka rada kosmosu, ko mēs pazīstam šodien. Ļoti iespējams, ka dažas kosmosa receptes radās vienlaikus. Ja nebija interneta, lai kopīgotu savus jaunākos un izcilākos bāra darbus ar pasauli, bārmeņi paļāvās uz mutiski, bārmeņu ceļvežiem un organizācijām, kā arī patroniem, lai nodotu receptes.

Cik spēcīgs ir kosmopolīts?

Kosmo var būt tik spēcīgs vai pieradināts, cik jūs to darāt. Lūk, kā šīs divas kosmopolītiskās receptes tiek apvienotas ar degvīnu, kas ir izturīgs 80:

Galvenajā receptē ir 27 procenti ABV (54 pierādījums), savukārt saldākajai versijai ir 20 procenti ABV (40 procenti). Jūs varat redzēt būtisku atšķirību starp abiem. Lai aplūkotu kosmopolītu perspektīvā: vidējais degvīna martini ir 28 procenti ABV. Augļu kosmoss nav tik nevainīgs, kā izskatās, un, jo saldāks ir dzēriens, jo vieglāk ir iegūt vienu par daudz.

Ieteicams: