Rozā vāveres kokteiļa recepte ar Crème de Noyaux

Satura rādītājs:

Rozā vāveres kokteiļa recepte ar Crème de Noyaux
Rozā vāveres kokteiļa recepte ar Crème de Noyaux
Anonim

Rozā vāvere ir krēmīgi rozā kokteilis ar kārdinošu mandeļu un šokolādes garšu. Tas ir jautri, tas ir jauki, taču tas nav tik populārs kā kādreiz.

Ir teikts, ka rozā vāvere tika izveidota 1940. gadu sākumā kokteiļu atpūtas telpā Milvoki, Viskonsīnā. Daži to pielīdzina pieaugušo piena kokteilim; dažos augšējo vidusrietumu daļā tas ir izgatavots no vaniļas saldējuma. Saldā garša un rozā krāsa padarīja to par ļoti populāru kokteili dažas desmitgades. Tomēr, ejot pāri 70. gadiem, tas zaudēja daudz sava krēmveida šarma.

Šī ir vienkārša recepte, un, godīgi sakot, jums var būt grūtāk atrast crème de noyaux nekā jebko citu. Šis krējuma liķieris ar mandeļu garšu ir sarkanā krāsā, padarot šo dzērienu diezgan rozā krāsā. Crème de noyaux nav tik populārs kā tas bija, un rozā vāvere ir viens no nedaudzajiem dzērieniem, kurā to izmanto, atstājot nelielu stimulu dzērienu ražotājiem to ražot.

Arī, ja jums nav bieza krējuma, neuztraucieties. Vieglāks krējums vai piens būs lieliski piemērots šim krēmīgajam kokteilim, lai gan dzēriens zaudēs daļu no savas biezās tekstūras. Dažiem dzērājiem tas nav slikti.

Rozā vāvere nebūs kokteilis ikvienam, jo īpaši mūsu mūsdienu aukslēju attīstībai. Tas bija jautri savos ziedu laikos, un tas būs lielisksiespēja kokteiļu ēdienkartē. Tas noteikti ir sarunu iesācējs.

Sastāvdaļas

  • 3/4 unces crème de noyaux liķieris
  • 3/4 unces b altā kakao krēma liķieris
  • 1 1/2 unces smagā krējuma
  • svaigi rīvēts muskatrieksts, dekorēšanai

Soļi, lai to paveiktu

Savāc sastāvdaļas.

Image
Image

Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu šeikerī, kas piepildīts ar ledu.

Image
Image

Labi sakratiet.

Image
Image

Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.

Image
Image

Dekorē ar svaigi rīvētu muskatriekstu.

Image
Image

Receptes varianti

Ja šodien atrodat reto crème de noyaux pudeli, tas, iespējams, ir kaut kas līdzīgs Hiram Walker un mākslīgi aromatizēts. Bols gatavo no aprikožu kauliņiem gatavotu krēmu. Jebkurš no tiem ir labs risinājums, ja jūsu vietējā alkoholisko dzērienu veikalā tas ir pieejams.

Izņemot to, ir divi crème de noyaux elementi, kurus varat dublēt, ja nevarat atrast īsto piedāvājumu: garša vai krāsa. Ja vien neizgatavojat pats, ir gandrīz neiespējami dabūt abus savā rozā vāverē. Tālāk mēs esam uzskaitījuši iespējamos šī liķiera aizstājējus:

  • Amaretto: Crème de noyaux ir kā amaretto. Abiem liķieriem ir tāda pati mandeļu garša, neskatoties uz to, ka neviens no tiem nav izgatavots no mandelēm. Tā vietā crème de noyaux gatavo no aprikožu, persiku, plūmju un citu "kauliņu" kauliņiem (vai kauliņiem). Noyaux franču valodā nozīmē "akmens" vai "kodolu", tāpēc nosaukumam ir jēga. Ja lietojatamaretto, mandeļu garša būs gandrīz tāda pati, bet dzēriens būs pienaini brūnā krāsā. Lai iegūtu rozā krāsu, noderēs piliens pārtikas krāsvielas kokteiļu kratītājā.
  • Grenadine: Ja vēlaties tikai plīša rozā krāsu, krējuma de noyaux vietā izmantojiet grenadīnu. Augļu šokolādes garša ir garšīga, taču tā ir pilnīgi atšķirīga no mandeļu šokolādes, kurai bija paredzēta rozā vāvere.

Padoms

Ne tikai popularitāte, bet arī citas problēmas, kas saistītas ar crème de noyaux. Viens, kas atbaida daudzus dzērājus, ir cianīda potenciāls. Noyaux ir savienojums, kas sagremot pārvēršas par ūdeņraža cianīdu. Lielāko daļu laika daudzumi ir pārāk mazi, lai būtu kaitīgi, un par to nav jāuztraucas. Tomēr tas ir jāņem vērā.

Crème de Noyaux Fakti

  • Spilgti sarkans liķieris ar mandeļu garšu, kas izgatavots no aprikožu un citu kauleņu kauliņiem.
  • Dažreiz raksta crème de noyau.
  • Izrunā: km de not-yew.
  • 24 līdz 30 tilpumprocenti alkohola (no 48 līdz 60 tilpuma procentiem).

Cik spēcīga ir rozā vāvere?

Rozā vāvere ir maigs, mazizturīgs kokteilis. Ja mēs abiem liķieriem izvēlētos 48 procentus, šis dzēriens svērtu tikai 10 procentus ABV (20 procenti).

Ieteicams: