Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
La vie en rouge tulkojumā no franču valodas nozīmē "dzīve sarkanā krāsā". Tas ir piemērots nosaukums šim apburošajam dzērienam no Grand Marnier. Tas ir brīnišķīgs svētku kokteilis, kas noteikti būs iecienīts jebkurā Ziemassvētku pasākumā.
Dzēriens ir atsvaidzinošs un vienkāršs dzērveņu un Grand Marnier maisījums, ko pastiprina rozmarīna saldais aromāts un garša. Šīs trīs garšas apvienojas, lai iegūtu smaržīgu, augļu un jauku kokteili, ko ir neticami viegli sajaukt. Varat to izdarīt arī pie krūkas - šī opcija vienmēr nodrošina netraucētu izklaidi.
Sastāvdaļas
- 10 līdz 12 rozmarīna adatas
- 1/2 unces vienkāršais sīrups
- 1 1/2 unces brendija bāzes apelsīnu liķieris
- 1 1/2 unces dzērveņu sulas
- 1/2 unces svaigi spiestas citronu sulas
- Rozmarīna zariņš, dekorēšanai
Soļi, lai to paveiktu
- Savāc sastāvdaļas.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet 10 līdz 12 rozmarīna adatas un vienkāršo sīrupu. Viegli juceklis.
- Pievienojiet apelsīnu liķieri, dzērveņu sulu un citronu sulu. Piepildiet šeikeri ar ledu un enerģiski sakratiet.
- Izkāš vecmodīgā glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu. Pasniedziet un izbaudiet.
Svaigi spiestas dzērvenesSula
Kad dzērvenēm ir sezona, šis dzēriens ir pārsteidzošs ar svaigi spiestu dzērveņu sulu. Augļi paši par sevi ir ļoti skābi, tādēļ, ja vēlaties tos vienkārši sajaukt šeikerī, iespējams, būs jāpievieno vēl vienkāršāks sīrups (izmēģiniet 3/4 unces).
Cita iespēja ir saldināt dzērvenes ar tradicionālo plīts virsmu, ko bieži izmanto, lai pagatavotu dzērvenes ēdienu receptēm. Lai iegūtu svaigu dzērveņu sulu, jums būs nepieciešama 1 glāze dzērveņu, 1/2 tase ūdens un 1/4 tase cukura.
- Pietiekami lielā katliņā, lai dzērvenes būtu vienā kārtā, pārklājiet ogas ar ūdeni un pievienojiet cukuru.
- Izmantojiet vidēju siltumu un turpiniet maisīt, līdz visas dzērvenes saplīst.
- Nekavējoties noņemiet no karstuma un ļaujiet tai atdzist.
- Pēc tam pannā varat sajaukt ogas līdz galam un izkāst cietās daļiņas. Varat arī pievienot nepieciešamo daudzumu šeikeri, sajaukt tos ar rozmarīnu un smalki izkāt kokteili, izmantojot sietu virs stikla.
Cik spēcīga ir La Vie En Rouge?
Grand Marnier var būt liķieris, taču patiesībā tas ir tikpat stiprs kā lielākā daļa tekilu, degvīnu un viskiju. Šis kokteilis, kas iepildīts pudelēs 80 procentos, nebūs tik viegls, kā jūs varētu domāt. Tomēr tas nav pārāk spēcīgs, un tajā ir līdz pat 13 procenti ABV (26 pierādījumi), kas ir līdzīgs vīnam.
Receptes variants
Gatavojot šo dzērienu pie krūkas, ir vieglāk izlaist putru un tā vietā pagatavot vienkāršu rozmarīna sīrupu.
- Lai iegūtu 60 unču krūku, pievienojiet 20 unces (2 1/2 tases) katrāGrand Marnier un dzērveņu sulas ar 6 uncēm (3/4 tase) katras citrona sulas un rozmarīna sīrupa. Samaisiet un pielāgojiet pēc garšas (vairāk dzērveņu vai sīrupa saldumam vai citronu sulas, ja tā ir pārāk salda).
- Pasniedziet atdzesētu punšu glāzēs, kas pildītas ar ledu, kā garnējumu pievienojot dažas rozmarīna adatas vai citronu. Tam vajadzētu izveidot 13 četru unču porcijas.
- Ja vēlaties spēcīgāku rozmarīna garšu, pievienojiet krūkai pilnu zariņu un ļaujiet tai ievilkties dažas stundas. Noņemiet to, tiklīdz tas sasniedz vēlamo garšu.
- Panšu (vai vienu dzērienu) var arī papildināt ar dzirkstošo vīnu vai vieglu sodas dzērienu, lai tas būtu atsvaidzinošāks.
Ieteicams:
Grand Rum Toddy kokteiļu recepte
Grand rum toddy ir nomierinošs karsts kokteilis, kas ir lieliski piemērots vēsiem vakariem. Recepte ir vienkārša, apvienojot rumu ar Grand Marnier un laimu
Grand Marnier perfektā vētras kokteiļa recepte
Ideāla vētras recepte ir līdzīga Maskavas mūlim, lai gan tajā tiek izmantots Grand Marnier, nevis degvīns, lai izveidotu brīnišķīgu ingvera alus dzērienu ar apelsīnu skūpstu
Melleņu tējas kokteiļa recepte ar Grand Marnier
Mellenes tējas dzēriena recepte ir viegli pagatavojama un ļoti mierinoša. Siltajam kokteilim ir pārsteigums, un tas var kļūt par jūsu iecienītāko tēju
Vienkārša Grand Marnier mērces recepte
Šī vienkāršā Grand Marnier mērce sajauc apelsīnu liķieri ar svaigu apelsīnu sulu. Tas ir lieliski piemērots ar vistu vai cūkgaļu, vai kā deserta mērci
Grand Manhetenas kokteiļu recepte: oranžā Manhetena
Grand Manhattan kokteilis ir Manhetenas viskija versija ar apelsīnu garšu, kurai ir izturīgs burbons. Tas ir garšīgs un ļoti viegli pagatavojams