La Vie En Rouge kokteiļu recepte ar Grand Marnier

Satura rādītājs:

La Vie En Rouge kokteiļu recepte ar Grand Marnier
La Vie En Rouge kokteiļu recepte ar Grand Marnier
Anonim

La vie en rouge tulkojumā no franču valodas nozīmē "dzīve sarkanā krāsā". Tas ir piemērots nosaukums šim apburošajam dzērienam no Grand Marnier. Tas ir brīnišķīgs svētku kokteilis, kas noteikti būs iecienīts jebkurā Ziemassvētku pasākumā.

Dzēriens ir atsvaidzinošs un vienkāršs dzērveņu un Grand Marnier maisījums, ko pastiprina rozmarīna saldais aromāts un garša. Šīs trīs garšas apvienojas, lai iegūtu smaržīgu, augļu un jauku kokteili, ko ir neticami viegli sajaukt. Varat to izdarīt arī pie krūkas - šī opcija vienmēr nodrošina netraucētu izklaidi.

Sastāvdaļas

  • 10 līdz 12 rozmarīna adatas
  • 1/2 unces vienkāršais sīrups
  • 1 1/2 unces brendija bāzes apelsīnu liķieris
  • 1 1/2 unces dzērveņu sulas
  • 1/2 unces svaigi spiestas citronu sulas
  • Rozmarīna zariņš, dekorēšanai

Soļi, lai to paveiktu

  1. Savāc sastāvdaļas.
  2. Kokteiļšeikerī pievienojiet 10 līdz 12 rozmarīna adatas un vienkāršo sīrupu. Viegli juceklis.
  3. Pievienojiet apelsīnu liķieri, dzērveņu sulu un citronu sulu. Piepildiet šeikeri ar ledu un enerģiski sakratiet.
  4. Izkāš vecmodīgā glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.
  5. Dekorē ar rozmarīna zariņu. Pasniedziet un izbaudiet.

Svaigi spiestas dzērvenesSula

Kad dzērvenēm ir sezona, šis dzēriens ir pārsteidzošs ar svaigi spiestu dzērveņu sulu. Augļi paši par sevi ir ļoti skābi, tādēļ, ja vēlaties tos vienkārši sajaukt šeikerī, iespējams, būs jāpievieno vēl vienkāršāks sīrups (izmēģiniet 3/4 unces).

Cita iespēja ir saldināt dzērvenes ar tradicionālo plīts virsmu, ko bieži izmanto, lai pagatavotu dzērvenes ēdienu receptēm. Lai iegūtu svaigu dzērveņu sulu, jums būs nepieciešama 1 glāze dzērveņu, 1/2 tase ūdens un 1/4 tase cukura.

  1. Pietiekami lielā katliņā, lai dzērvenes būtu vienā kārtā, pārklājiet ogas ar ūdeni un pievienojiet cukuru.
  2. Izmantojiet vidēju siltumu un turpiniet maisīt, līdz visas dzērvenes saplīst.
  3. Nekavējoties noņemiet no karstuma un ļaujiet tai atdzist.
  4. Pēc tam pannā varat sajaukt ogas līdz galam un izkāst cietās daļiņas. Varat arī pievienot nepieciešamo daudzumu šeikeri, sajaukt tos ar rozmarīnu un smalki izkāt kokteili, izmantojot sietu virs stikla.

Cik spēcīga ir La Vie En Rouge?

Grand Marnier var būt liķieris, taču patiesībā tas ir tikpat stiprs kā lielākā daļa tekilu, degvīnu un viskiju. Šis kokteilis, kas iepildīts pudelēs 80 procentos, nebūs tik viegls, kā jūs varētu domāt. Tomēr tas nav pārāk spēcīgs, un tajā ir līdz pat 13 procenti ABV (26 pierādījumi), kas ir līdzīgs vīnam.

Receptes variants

Gatavojot šo dzērienu pie krūkas, ir vieglāk izlaist putru un tā vietā pagatavot vienkāršu rozmarīna sīrupu.

  • Lai iegūtu 60 unču krūku, pievienojiet 20 unces (2 1/2 tases) katrāGrand Marnier un dzērveņu sulas ar 6 uncēm (3/4 tase) katras citrona sulas un rozmarīna sīrupa. Samaisiet un pielāgojiet pēc garšas (vairāk dzērveņu vai sīrupa saldumam vai citronu sulas, ja tā ir pārāk salda).
  • Pasniedziet atdzesētu punšu glāzēs, kas pildītas ar ledu, kā garnējumu pievienojot dažas rozmarīna adatas vai citronu. Tam vajadzētu izveidot 13 četru unču porcijas.
  • Ja vēlaties spēcīgāku rozmarīna garšu, pievienojiet krūkai pilnu zariņu un ļaujiet tai ievilkties dažas stundas. Noņemiet to, tiklīdz tas sasniedz vēlamo garšu.
  • Panšu (vai vienu dzērienu) var arī papildināt ar dzirkstošo vīnu vai vieglu sodas dzērienu, lai tas būtu atsvaidzinošāks.

Ieteicams: