Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Sanfransisko kokteilis ir viens no labākajiem sloe džina dzērieniem. Liķieris uz džina bāzes ar saldināto slou ogu garšu lieliski sader ar dažādiem mikseriem, tostarp ar vermutu šajā vienkāršajā variantā ideālajam martini.
Salīdzinoši neskaidrs klasisks dzēriens, Sanfrancisko kokteilis tika vienu no pirmajiem drukātajiem uznācieniem "Cafe Royal Cocktail Book". Grāmata, kuru 1937. gadā izdeva Apvienotās Karalistes Bārmeņu ģilde, bija 20. gadsimta 20. un 30. gadu dzērienu kolekcija, tostarp tāda, kas vēlāk tika pazīstama kā margarita.
Sloe džins ir britu liķieris, un martini ir cieši saistīts ar Sanfrancisko. Lai gan tā vēsture ir neskaidra, iespējams, ka ASV bārmeņi, kas aizlieguma laikā migrēja uz Eiropu, zināmā mērā ietekmēja šo kokteili. Mūsdienu "Sanfrancisko kokteilis" ir radikāli atšķirīgs; degvīna dzērienā ietilpst banānu liķieris un tropu augļu sulas.
Šo Sanfrancisko kokteili ir viegli sajaukt. Jūs sajaucat vienādās daļās sloe džinu un abu veidu vermutu, akcentējot trio ar aromātisku un apelsīnu rūgtumu. Mazāk alkoholisks nekā daudzi citi martini, tas ir lielisks vakariņu dzēriens. Izbaudiet to kā saldu aperitīvu vai pasniedziet pēc m altītes, apvienojot to ar siera kūku un desertiem ar šokolādes vaiaugļi.
"Sloe-Gin ir pārprasta sastāvdaļa, kas ļauj pagatavot īpaši sulīgus kokteiļus, kam vajadzētu būt ikviena mēles galā. Šis Sanfrancisko kokteilis man ir jaunums, taču būtībā tas ir Sloe-Gin Manhattan. gluds, salds un delikāts. Šī recepte ļoti izsmalcinātā un nobriedušā veidā izceļ ogu liķieri." -Šons Džonsons
Sastāvdaļas
- 1 unce sloe džins
- 1 unce sausais vermutas
- 1 unce saldā vermuta
- 1 aromātisks rūgtums
- 1 apelsīnu rūgtums
- Ķirsis, dekorēšanai
Soļi, lai to paveiktu
Savāc sastāvdaļas.
Kokteiļu šeikerī ielej sloe džinu, sauso un saldo vermutu un abus rūgtos. Piepildiet ar ledu.
Labi sakratiet.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Dekorē ar ķiršu. Pasniedziet un izbaudiet.
Padomi
- Parasti vislabāk ir maisīt tikai spirta kokteiļus, taču Sanfrancisko kokteilis ir labs izņēmums šim noteikumam. Sloe džins ir biezs, un kratīšana gāzē dzērienu un padara maisījumu gaišāku. Tomēr tas ir arī personīgās izvēles jautājums, tāpēc izmēģiniet to maisot, lai redzētu, kura metode jums patīk vislabāk.
- Vermutam ir īsāks glabāšanas laiks nekā destilētajam stiprajam alkoholam. Kad pudeles ir atvērtas, uzglabājiet stiprināto vīnu ledusskapī un izlietojiet to trīs mēnešu laikā.
Cik spēcīga ir Sanfrancisko?
Sloe džins atšķiras atkarībā no zīmola, lai gan vidējais rādītājsir 26 tilpumprocenti alkohola (ABV, 52 pierādījums). Tas nodrošina, ka Sanfrancisko kokteilis ir jauks un maigs ar alkohola saturu 16% ABV (32 pierādījums) diapazonā. Tas ir apmēram puse no džina martīni stipruma un tikai nedaudz stiprāks par vīna glāzi.
Ar kādu dzērienu ir pazīstama Sanfrancisko?
Sanfrancisko bārmeņi jau ļoti ilgu laiku jauc lieliskus dzērienus. Daži labi zināmi dzērieni tika vai nu radīti tur, vai arī atrada otrās mājas pilsētā. Bay Area ir slavena ar džina martini, tā priekšteci, Martinez, pisco punšu un neaizmirstamo mai tai. Buena Vista Café turpina gatavot īru kafiju tā, kā tā sākotnēji tika izstrādāta Īrijā. Pavisam nesen Sanfrancisko bāros tika iecerēts gan trošu vagoniņš, gan citrona pilienu martini.
Ieteicams:
Shaken Piña Colada kokteiļu recepte
Piña colada ir iecienīts ruma kokteilis, un to ir viegli pagatavot. Šai receptei nav nepieciešams blenderis, tā ir piepildīta ar svaigām sastāvdaļām un ir garšīga
Slavenā Negroni kokteiļu recepte
Vislabāk baudāms pirms vakariņām. Negroni jau sen ir iecienīts džina kokteiļu vidū. Recepte ir ļoti vienkārša; vienkārši sajauciet džinu, Campari un vermutu
Īsta Harvey Wallbanger kokteiļu recepte
The Harvey Wallbanger ir retro dzēriens, kas savu popularitāti sasniedza 1970. gados. Recepte ir vienkārša trīs sastāvdaļu maisījums ar degvīnu un Galliano
Klasiskā Mai Tai kokteiļu recepte
The mai tai ir lielisks tropu ruma kokteilis, kas piepildīts ar pārsteidzošu garšu. Sajauciet oriģinālo recepti vai jaunāku versiju, lai sāktu savu vasaras ballīti
Sanfrancisko Čoppino jūras velšu sautējuma recepte
Cioppino ir garšīgs sautējums ar svaigu jūras velšu klāstu aromātiskā tomātu un vīna mērcē, gaidot saldskābmaizes riecienu