Satura rādītājs:
2024 Autors: Isaac Marshman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:02
Šī kołaczki mīklas recepte ir pagatavota tikai no trim sastāvdaļām - skābo krējumu, sviestu un miltiem.
Mīklā nav olu, un veidojas pārslains cepums, ko var pildīt ar savu iecienītāko pildījumu.
Sastāvdaļas
- 3 glāzes universālu miltu
- 12 unces (1 1/2 tases) sviesta, auksts
- 1/2 tase skābā krējuma
- Augļu vai saldā siera pildījums pēc izvēles vai čehu saldo rullīšu pildījumi, dekorēšanai
- Konditorejas cukurs, dekorēšanai
Soļi, lai to paveiktu
- Savāc sastāvdaļas.
- Lielā bļodā sagrieziet sviestu miltos tāpat kā pīrāgu mīklā, līdz tas atgādina mazus zirņus. Iemaisa skābo krējumu, labi samaisa.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Sadaliet mīklu uz pusēm, ietiniet plastmasā un ievietojiet ledusskapī uz 3 stundām.
- Izņemiet vienu mīklas gabalu vienlaikus. Izrullējiet uz viegli miltiem apkaisītas virsmas 1/8 collas biezumā.
- Izgrieziet ar lielu apaļu cepumu formiņu vai kafijas krūzi. Piepildiet centru ar 2 tējkarotēm pildījumu. Paceliet visas četras puses un saspiediet, lai aizvērtu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un pildījumu.
- Cep 12 līdz 15 minūtes vai līdz cepuma apakšdaļa tikko sāk brūnēt.
- Izņemiet no pannas ar metāla lāpstiņu un atdzesējiet uz režģiem.
- Uzglabājiet hermētiskā traukā. Pārkaisa ar konditorejas cukurukad gatavs pasniegšanai - ne agrāk, jo tas padarīs cepumu piemirkušu.
- Izbaudiet!
Ieteicams:
Skābā krējuma un sīpolu vistas recepte
Šai garšīgajai vistas gaļai, kas ir pietiekami ātra nedēļas vakaram, ir kraukšķīgs pārklājums, kas patiks visai ģimenei. Pasniedziet ar dārzeņiem vai virs makaroniem
Skābā krējuma un maurloku cepumu recepte
Skains skābs krējums piešķir vislabāko garšu šiem bagātīgajiem, pikantiem, jūdžu augstiem cepumiem
Skābā krējuma mārciņas kūkas recepte
Šī skābā krējuma mārciņas kūka iegūst pasakainu tekstūru un garšu no skābā krējuma. Cepiet šo bagātīgo mārciņu kūku cauruļu kūkā vai Bundt pannā
Skābā krējuma Pierogi mīklas recepte
Pierogi ir garšīgi poļu pelmeņi, kas pildīti ar dažādām sāļām vai saldām sastāvdaļām. Šeit ir garšīga mīklas recepte no 5 sastāvdaļām
Poļu kotletes skābā krējuma ar sēnēm recepte
Šai poļu kotlešu vai klopsiki receptei pievienota bagātīga skābā krējuma-sēņu mērce, un to pasniedz pār nūdelēm, rīsiem vai kartupeļu biezeni